北京最好吃的冷面馆
熊的秘密   2008-03-05 15:54
北京最好吃的冷面馆在哪?有什么特色吗,口感如何,面里的佐料正宗吗?

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北京最好吃的冷面馆答案 编辑
肖申克的救赎   2008-03-05 16:08
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北京最好吃的冷面馆之一的华天延吉餐厅,这里的冷面是咖啡色的,不像一般朝鲜冷面那种黄色的,据说是最正宗的。汤也是咖啡色的,上面浮着两片牛肉和一片苹果,泡菜在面里躲藏着,这就是传说中最好吃的冷面。终于下决心举筷子的时候,才发现竟然忘记加辣酱,这里的辣酱可是一绝啊,据说是秘方研制,不外传的。

碗里面除了冷面之外,最为显眼的便是面上一砣暗红色的辣酱了,再倒入桌子上放的白醋精(经过稀释的),光是闻一闻就觉得口舌生津。搅拌以后,看着咖啡色的汤变成了红色,胃口立即被吊了起来。先尝了一口冷面汤,果然名不虚传,冰凉酸辣、沁人心脾,身上的热意顿时全消。

牛肉片的味道比较淡,吃起来还是蛮清爽的。冷面呈黑咖啡色,半透明状,嚼在口里十分筋道,还有一点甜甜的。和着面里的泡菜吃下去,甜中带点酸,软中带着泡菜的脆,再加上汤汁里辣酱的味道,整个口腔仿佛都是为它而生的,一会儿就发现满满一大碗面已经吃完了。最后咬着那片清脆甜蜜的苹果片,在辣得快没有知觉的口舌之间传上苹果的香甜,只觉得生活的美妙不过如此。

即使不爱吃辣,来这里吃冷面的时候也要放上一勺辣酱,否则就算白吃了冷面。那个辣味,不刺激,入口不冲,但吃完以后辣味才真正泛上来,让人不可抑制。

华天延吉餐厅(总店) 点评
010-66161484
北京市西城区西四北大街181号
去他家就吃冷面。是那种深色荞麦面,汤汁里面有梨和菠萝,去除了肉的腥味,吃起来凉爽无比。再点个拌肉,几乎每桌都这样。中午去经常要等位”。


海棠花平壤冷面馆 点评
010-64616295 64616298
朝阳区新源西里中街8号
朝鲜人开的馆子,“据说朝鲜大使经常光顾”。这里的冷面“很地道”,“让人喜欢”,但是其他的“不怎么样”。价格“不便宜”,尤其是烤肉类。服务员“一水儿”的朝鲜人,“漂亮”。不过,她们的中文不太好,“沟通很费劲”,服务也“很一般”,动作“慢”,而且“唱歌”的时候“很吵”。 营业时间 11:30-1


平壤柳京冷面餐厅 点评
010-84540348
京市朝阳区天泽路26号
穿着民族服装的小姑娘中文都不怎么好,但是很耐心,虽然胸前别了金日成金正日两大巨头的胸章却也会偶尔会撅个嘴撒个娇——人家年轻嘛!


玉流宫 点评
010-64732803 64737472
北京市朝阳区望京湖光中街8号
据说是朝鲜有名的国营品牌。环境很好,装修很正统。服务生虽然中文只会说一点点,但个个长得漂亮,还会唱、会跳、会弹吉他。晚上有节目,朝鲜菜味道纯正,但价格不便宜。


银畔馆朝鲜料理 点评
010-85624929
朝阳区芳草地西街11号
朝外大街百脑汇旁的十字路口往南,一进街口就能看见。喝一口鲜汤,吃一口滑面,身旁还有朝鲜服务员用高丽语说着什么,别以为我是在朝鲜或韩国吃饭,而是在北京银畔馆朝鲜料理。既有烧烤,也有炒菜,面类,等等,朝鲜火锅也不算贵,也有K歌表演。 这里


海棠花朝鲜正宗料理(朝外大街外店) 点评
010-85612925 85613109
朝阳区朝阳门外大街12号旺市百利家居广场1楼(蓝岛大厦南)
海棠花朝外大街外店位于北京朝阳区朝外大街12号昆泰大厦旺市百利,交通便利,典雅独特的装修风格,独创作的多种特色菜品;为宾客提供先进全面,尽善尽美的优质服务,每一位顾客都可以在舒适、优雅的环境中尽情品位用餐的乐趣。在这里,有美食,阳光,让您的时尚生活又多了一重享受。 营业时间:11:30-23:


平壤馆 点评
010-65035732
北京市朝阳区麦子店街78号华康宾馆平壤餐厅
朝鲜平壤料理师的正宗手艺为您带来口福. 特 色:宫中料理 适合人群:友情聚会 人均消费:100--500 元 最大容量: 100 名 支付方式:现金 单间数: 7 间 停车位:有 营业面积: 1000 平米

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boyalong   2008-03-12 18:58
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海淀四季青桥东 金沙斜对面 有一家 名字叫龙昆烤翅 很棒 可以去 保证你会喜欢 运通104总站 斜对面 什么烧烤都有 最有名的是烤鸡翅 好多种类
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党内拥护   2008-06-24 14:04
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萨拉伯尔、权金城、汉拿山、三千里
韩国人最多的地方是五道口
但小店做得不好吃
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想啊想   2008-08-11 10:39
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天延吉餐厅2分号
地址:西安门大街21号(妇产医院南门往西20米)