北京杭帮菜
北京杭帮菜让杭州人在京城照样可以“落胃”。娃哈哈、张生记、新开元、刘家香辣馆等进军北京的杭菜馆已有大大小小几十家,北京杭帮菜有着明显江南特色的馆子加快了在北京的战略布局。

位于隆福寺的杭州娃哈哈大酒店面积有1万多平方米,包厢90多个,在北京独领风骚。分店各家餐厅布置成江南园林的通幽风格,颇有闹中取静的意境。基本色调各有不同,却又有统一的设计,素淡细致。在北京市首批五星级餐馆中,娃哈哈榜上有名。娃哈哈的发展过程成为杭菜馆在北京的一个缩影。娃哈哈在北京的4家店菜肴各有特色,不仅有精品杭帮菜,也有宫廷菜、官府菜,还有新派菜和川菜。

西湖醋鱼、龙井虾仁、笋干老鸭煲、红烧脚圈等杭帮菜已经成为北京市民中众所周知的名菜。

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区域: 北京
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哈哈你好  2009-04-14 17:47
感觉还不错,可以
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