北京官府菜
北京官府菜最值得一说的当属厉家菜,著名的便是燕鲍席,按的是慈禧太后当年吃的路数。克林顿、梅葆玖、成龙、金庸都曾是这里的座上宾。北京官府菜还有好的呢,那就是位于北京饭店的谭家厅,人类饮食的文明,到此为一顶峰。说的便是谭家菜讲究美食美器美景的完美呈现。

梅府家宴,不知您是否听说过,这里经营的是梅兰芳先生的私房菜。白家大院,由“礼亲王府”改建的餐馆,著名的白府私家菜。

北极阁三条二十四号,做官府宅门菜,夜景中品菜厅昆曲儿是这里的一大特色。

仿膻饭庄,其著名也是来自于慈禧太后,这里官府菜里的格式甜点消,小吃确实于不输于当年的御膳房。

来今雨轩,著名的红楼菜,虽不能做到完全还原,但是在打着红楼招牌的饭店中是很受人欢迎的。

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北京官府菜点评 0     0    编辑
我最爱的春春  2009-04-14 17:23
感觉还不错,可以
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