上海国庆创意美食

国庆节的长假就要来啦，还是像往常一样在上海找家熟悉的饭馆撮一顿么？太没新意啦！！近期，上海好多家中西餐厅都在推出创意美食，何不趁国庆长假，在上海饱尝这些创意美食呢？

拌冰淇淋口味三步创

发现地：酷圣石

人均消费：30元

i.t打折有些时日了，还是禁不住想在来福士里添点新衣。跟姐妹逛累了，赶快冲进地下一楼的美食广场“充饥”，选的不是别的，而是冰淇淋店“酷圣石”———美国留学的同学之前刚向我介绍过，没想到它已神速般地闯入了我的生活。

无脂冰淇淋、芝士蛋糕冰淇淋、香蕉冰淇淋……各种颜色、口味的冰淇淋静静地躺在铁盒里，冲我微笑，每张脸看起来都那么可爱。按照点餐步骤一步一步，先挑选好冰淇淋基底后，再选择巧克力、水果、坚果、蛋糕等拌料，最后选择盛载容器。于是我就有模有样地选了薄荷冰淇淋后，要求店员放入奥利奥饼干和坚果，看着他在零下9度的花岗岩石板上，将冰淇淋像铁板烧似地拌炒着，还时不时地抛来甩去———心中不免嘀咕：“万一落特嘞，哪能办啊？”好在有惊无险，最终安全地装入了我所选择的脆皮华夫碗中。

冰淇淋很香，透着薄荷叶的清凉，甜而不腻的冰淇淋里，奥利奥黑黑的饼干屑和棕黄色的坚果碎粒镶嵌其中，伴着诱人的奶香，就着香脆的华夫，入口清爽，润口润喉润肺润心，整个人顿时神清气爽。

省钱提示：挑选的蛋筒、华夫碗或外带纸杯中，可以挑选LikeIt、LoveIt和GottaHaveIt三种杯型尺寸，个人觉得光是LikeIt的量已足以有饱腹感。

创意比萨馅料19选4

发现地：棒！约翰

人均消费：50元

比萨吃过不少，无非是什么荤食天地、海鲜至尊，照“老法”的爷爷奶奶看来，“不就是个多加点料的葱油饼吗？”哎，若是口中正咀嚼着一块充满芝士香的比萨，听到老长辈们此般形容，比萨应该是“无地自容”吧，出不来，也进不去，活生生地卡在食管当中。

葱油饼万变不离其宗，这比萨应该也就是这些馅料，无非是在薄底、厚底上再折腾大家一下。如果比萨上面的馅料可以随心所欲，按照自己的喜好来选择性地添加呢？是不是会让你有更多品尝比萨的热情和欲望？

高中数学课上，不是曾学过排列组合吗？这种隶属于统计学的东西，在当时不知弄晕了多少才华横溢的少男少女，若非会计、审计行业专业人士，应该不曾设想到，这门学问有朝一日还能“学以致用”。在面对创意比萨馅料时，眼巴巴望着菜单上19种基本馅料外加赠送的小龙虾馅料，脑袋里的迷你计算器开始速算，究竟能排列组合出多少种不同口味的比萨呢？

反正就是19种馅料选4种，喜欢海鲜口味的我，不由分说地就选择了虾仁、蟹柳，加上新鲜蘑菇提升海鲜馅料的鲜度，用酸甜可口的菠萝吊出夏天的清爽口感，最后还有附赠小龙虾馅料，鲜辣的口味，立刻刺激所有味觉神经。

省钱提示：吃比萨点啥饮料最划算，当然是可以免费续杯的可口可乐旗下的四款饮料：可口可乐、雪碧、芬达和冰红茶。只要在餐厅点取其中任意一款饮料，即可免费续杯。

创意美食混搭术

麻辣香锅杂煮一大锅

发现地：川成元香锅

人均消费：45元

选料，称重，加工，上桌，开吃。看起来，吃麻辣香锅很简单吧，殊不知，这每一步中还要安插入一个逃不掉、躲不了的重要环节———排队！想当年，麻辣香锅刚进驻徐家汇的时候，为吃这个，我的爸爸可没少排队，待我的胃同土司工坊的土司、薏仁水、鸡蛋“搏斗”得差不多时，老爸的那份麻辣香锅还嗷嗷待哺中。

麻辣香锅与夫妻肺片、麻辣烫还真有点像，不仅同是麻辣一族，而且都是先取自己喜欢吃的食物，然后放在一个小篮子里，一起算账后再加工———唯一的不同大概就是，香锅是热炒的干锅，夫妻肺片是凉拌的，麻辣烫是汤类的。

或许是因为初尝香锅时是周末，食客特别多，好不容易下锅、翻炒，再取饭、粥，等老爸把香喷喷，让人直把刷刷口水往肚里咽的我，早已内存不足，只得先拿出相机存照留念，顺带趁几秒“咔嚓”时间再压缩出点内存空间。

香锅的锅特别大，貌似跟妈妈炒菜的锅子不分伯仲，跟小号脸盆有得一拼。老爸挑的是金针菇、腐竹、牛肉、牛百叶、香菜什么的，可谓是“黄金组合”，每种食材都鲜香至极，虽是微辣，但也让人有点吃不消，我浅尝辄止，但馋老虫还是不停从嘴脸爬出来，结果又夹了几块吃，然后便猛喝八宝粥降火。

省钱提示：食材是按50克算价的，所以有点贵。但点个四五分荤素菜，两个人吃足够，满一定金额后不仅附送米饭，还赠八宝粥。

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区域：上海
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