广州情人西餐厅
没有什么话题比爱情更恒久,没有什么时候比情人相约更甜蜜。吃在广州,我们的爱情也在广州。来看看广州情人们最爱的浪漫西餐厅吧!

“情人节”里,去吃西餐已成为年轻男女浪漫的“重头戏”。为了让大家在这一时刻不出差错,就让记者教你几招,以供点西餐菜时参考:

头盘——也称为开胃品,一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

汤——大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。

副菜——通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

主菜——肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

甜品——西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

咖啡——一般人喜欢加糖和淡奶油。

■特色推介

玫瑰园西餐厅

位于二沙岛的玫瑰园,力求为情人们营造一个浪漫而又惊喜的"猪"古力情人节,用特别的玫瑰赠送情侣。提前预订,可于用餐当晚获赠高级红酒、朱古力玫瑰还有精美的合照相册。

诺曼地西餐厅

绿树、草坪、法式风情,给人的感觉就是雅致。如果你向往法国的浪漫,和情人就不妨到珠江新城的诺曼地西餐厅。

这里的西餐是法国式的,尽可能原汁原味。出名的有香味浓郁的鹅肝、独特的法国蜗牛与金牌羊扒。鹅肝表皮脆香,内里嫩滑多汁;吃完蜗牛,顾客们可以脆脆的面包条蘸上牛油再度品尝;金牌羊扒重视肉质,在选料上很考究,选取的是纽西兰羊的肉。特色甜品梳弗力,非常讲究烤的时间,出炉后要立即端上餐桌,让情人们可以品尝新鲜出炉的美食。

向日葵西餐厅

向日葵西餐厅以法式西餐为主,主厨特意为情人设计了一套套餐,取材于彩凤求凰、鸳鸯戏水的意念,是新派的法式菜,摆型和装饰与传统的不同,但却保持着传统的法式烹调法。

餐厅被设有情人座。与其温馨的环境相配合,它的情人套餐也是讲求造型的简洁独特。其中一款双色汤,米白的忌廉汤和橙红的番茄汤平分秋色,最为推荐。

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区域: 广州
标签: 情人 浪漫
相关指南
玫瑰园西餐厅 1条点评
020-87351302
广州东山区二沙岛大通路
二沙岛上的一个有名的西餐厅??玫瑰园,准备一齐聊天、聚餐!这里的环境算是不错,气氛很浓,...
诺曼底西餐厅 Normandy 点评
020-38858332 38858331
广州市天河区珠江新城花城大道珠江公园南门
环境没的说.安静 还有钢琴伴奏. 又近美丽的珠江公元,是两人聚会的理想地点.
向日葵西餐厅 点评
020-87351351
广州越秀区二沙岛烟雨路38号广东美术馆内
环境好,坐落在富人区,有露天位,可以看到珠江浪漫的日落。
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