Gisa门前的台阶上挂着西西里岛的宣传画,很有度假的感觉。一上楼,角落里摆着正宗比萨烤箱。菜单上很多菜是其他餐厅没有的,酒水价格适中,Gisa有不少值得期待的东西。用新鲜西红柿做的辣调味汁、面包筐里的热面包卷和薄薄的脆面包片顿时让人胃口大开。薄面包干居然有这么丰富的味道,真让人惊讶。自制意式方饺的蘑菇馅很鲜美,但黄油鼠尾草沙司味道平淡,黄油里尝不出一点儿鼠尾草的味道。浇着金枪鱼、番茄酱、洋葱和芫荽的意式扁面还不错,只是60块钱的价格令人咂舌。还好,奶油甜馅煎饼卷略带甜味的乳清干酪馅和脆脆的馅皮让这顿饭有了一个不错的结束。
像La Dolce Vita这样充满意大利风情的名字,着实让人心动。菜单把意大利面分成了新鲜面条(意式馄饨、意式方饺)和干面(细面、管形面)两种,而且都做得很出色。乳清干酪茄汁意式方饺从几何学中汲取了灵感,三角形的饺子,中间包着圆形的馅。传统风味的意式馄饨用的是菠菜干酪馅,只可惜肉豆蔻放多了点儿。两种面条用的都是简单的番茄沙司,上面放着几个切成两半的樱桃番茄,口感和味道都更丰富了。辣味通心面对嗜辣者来说是最好的选择。火辣的番茄沙司裹着韧劲十足的通心面,辣椒末和烤蒜头让味蕾流连忘返。牛肝菌意式干面味道鲜美,只可惜沙司没有太多回味。撒丁岛的传统甜点——撒巴达很让人惊喜,在面团里包上奶油炸熟,再蘸上橙味蜂蜜沙司,好吃极了。
北京这个城市总是能不断带给人惊喜。好餐厅很可能就藏在你最意想不到的角落,比如Le Cafe Igosso。爬上一段迷宫似的楼梯,我们来到了这个温馨的小酒吧,狭长的店堂给人一种火车餐车的感觉,也很适合它的地理位置。我们点了一套100元的午餐套餐,包括沙拉、意大利面、鱼、蛋糕和咖啡,很划算。另外,还照菜单点了几样。作为开胃菜,蔬菜沙拉清爽可口,但如果再加几滴深绿色的橄榄油就更出彩了。番茄淡干酪沙拉里有橄榄油,番茄也熟透了,很成功的一道菜。天使发细面配鲜蔬沙司,微辣的余味足以俘获人心。所谓的鲜蔬沙司,不过是用橄榄油、蒜、辣椒和卷心菜做的。卡彭那拉意式细面的酱汁浓厚,鲜美的培根粒粘在细面上,充分说明好面配好酱的重要性。
Assaggi有两层,低调的现代装饰衬托出高档的用餐氛围。作为开胃菜,辣油烤蔬菜简单爽口。细细的茄子片和胡瓜片、红辣椒和蘑菇上浇上黄澄澄的辣油。羊奶酪茄子洋葱沙拉同样是一道简单但色香味俱佳的好菜。芝麻菜大虾面(maltagliata)好吃得没话说。番茄沙司紧裹着面,虾也好像是用面的余温焖熟的,正好让虾肉熟而不老,几片芝麻菜使整道菜的色彩更加丰富。别忘了,菜单上列出的价格不算,还得另收12.5%的服务费。
在Yee Well Space Italian(意味空间),让人心情愉悦的装饰灵活地运用了意大利国旗的红、绿、白三种颜色,也为自己的咖啡做了广告——漂亮的咖啡杯的图片用来装点墙面。确实是个轻松活跃的餐厅。最让人感动的是,这里的意大利面和比萨都是分大小份的,饮料中除了名字古怪的冰茶,像“意大利北部淑女”和金橘绿茶,还有中国茶。第一道菜是烤面包配茄子、马槟榔和意式干酪,不用说肯定还有凤尾鱼和番茄丁。味道好得我们恨不得再点一份。正如我们所希望的,意大利面才是真正的亮点。白蛤酱意式细面放了很重的辣椒和蒜,还有一些白蛤。虽然饱满的烤宽面条(lasagne)在砂锅菜汤里显得不那么香滑,但浓浓的波伦亚沙司以独特的香气和味道保证了这道菜的品质,面包也毫不逊色。