北京清凉餐厅

北京清凉餐厅无形中给这个炎热的秋季添加了些许凉意。寻着、伴着这清凉之水，不可能少了美味相佐，北京清凉餐厅给了这一季的炎热一片清幽，一湾碧水，一阵馔香。

进山，密云的水库、怀柔的鱼沟、房山的渡口，都有着大片的水域，清凉痛快。入城，后海、通惠河、昆玉河、亮马河，外加零星散落城中的水源，燥中取爽。

十渡：拒马河边的农家餐厅

十渡位于北京房山区西南部拒马河畔十渡镇，距京城约100公里。从张坊至平峪的拒马河河谷中，大清河的支流拒马河蜿蜒奔流形成了十个景观各具特色的渡口，此处因此而得名为十渡。

十渡的中心地带，就是西湖港景区中心，这里有不少水边的餐厅。餐厅主要特色是烧烤和无污染的农家饭菜，烤虹鳟鱼、金鳟鱼、烤全羊、炸小河鱼和虾、炸花椒芽、香椿、野菜、凉拌河菜、柳芽等，柴鸡炖山蘑，还有家酿卤水豆腐、贴饼子、菜团子、小米粥等等全部是绿色食品，丰俭由人。

拒马河畔依山傍水，环境幽雅，这些餐厅可以为您周末休闲提供一个好地方，不但可以享受村中的宁静生活，还可以品尝天然的农家菜。另外，在这附近还有东湖港、西湖港、大峡谷、孤山寨一线天，还有惊险刺激的蹦极、飞人来挑战你的性格锻炼你的胆量。周围还有水上娱乐项目，竹排、垂钓、跑马场，晚上再来一次篝火晚会，的确是惬意的周末哦。

自驾车路线：六里桥(京石高速)—杜家坎—琉璃河出口—长沟—云居寺—十渡

山吧：染上山中小溪的灵气

“山吧”英文为“Mountain Bar”，顾名思义，它被群山环绕，是层层绿色中倚山而建的一片木屋。这些木屋建在山的南坡，蓝天白云、阳光、星月、树、小河、木屋，构成了画中“山吧”。“山吧”没有浮躁刺激的颜色，一切都是和谐的。所有的景、物、人都融合在自然中。“山吧”的表情会随日出日落或活泼或静谧，这里是一个能使人忘掉一切而拥有遐想的地方。

这个北京郊外的度假村因门前的一条小溪而富有了灵气。餐厅的人可真不少，一切都是木质的，幸运地找到最后一个靠水边的饭桌，点了这里有名的虹鳟鱼，还有几道北方菜。最让我欢喜的不是这里的美食，而是架在餐厅和厨房间的小瀑布，所有做好的饭菜由服务员用托盘从小溪那边踩着石墩送过来，烤鱼香、炒菜香弥漫着，还有一缕缕青烟飘散在空中。突然有了好胃口，吃什么都不重要了，因为秀色可餐啊！

屋前这不长的一段小溪竟被主人架了四座形式各异的小桥，临着水的除了餐厅，还有茶吧、咖啡吧，微风轻抚,红灯笼随风摇曳,不经意间添了浪漫多了风情。感受着山吧，在喧嚣的城市外，我们能沐浴着清新的空气，听着潺潺的水声，在一轮皓月中享受着初秋的清爽和宁静。

自驾车路线：开放环岛左转，红绿灯右转，富乐环岛直行，雁栖环岛左转，进山直行15公里。

巴克公社：流水潺潺处享美景品虹鳟

许多人都说，怀柔处处是风光，这是事实。然而，能够听着潺潺流水声，品着美食的地方就得好好找找了。怀柔有著名的专吃虹鳟鱼的三条沟，其中有一条沟不得不提，这里聚集了颇受小资们爱戴的几家度假村，其中，新派度假村——巴克公社早已后来者居上。巴克公社位于那里、山吧、劳模山庄的上游，背靠青山。夜晚，傍着清脆的流水声，大家可以烧烤、聊天、品虹鳟。如果不畏寒冷，还可以尝试一下这里的露天游泳池。为了给游客找到更多的乐趣，每个周末，巴克公社都安排了以娱乐性为主长约三小时的大型狂欢晚会。京郊从此结束了没有夜生活的历史。

巴克公社除了虹鳟，还有许多本店特色菜。因为老板常年在外国做生意，所以，在尝遍世界美食的同时，也把全世界的美食带了回来，经过自己的改良变成了独具特色的巴克美食。不信？你就去品尝一下吧。

自驾车路线：京密路过枯柳树环岛，过开放环岛往西，到富乐环岛往北，过雁栖环岛，再往北即是。

老镇玫瑰：不经意中的地道

“老镇玫瑰”是家西餐吧，温暖的色调、古旧的铁艺、厚重的木料、规整的方格吊顶和门窗……这一切让人轻易联想到雨后浓雾之中的爱尔兰。

老镇玫瑰沙拉、意式经典沙拉说不尽地奇异鲜香；奶油蘑菇汤，这里的看家菜，也是法式汤品中的经典；安哥斯小牛排，没有多余的酱料，除了海盐和黑胡椒；最后的老镇玫瑰咖啡，喝法比较特别，在厚厚的奶油上挖一个洞，然后慢慢喝，带着一股玫瑰的芬芳。

除了西餐厅，进门左手方向还是间酒吧，每晚都有乐队表演，偶尔还有DJ打碟。据说演艺圈和政界的名人非常喜欢这儿的氛围，极为低调的环境和扎实稳定的菜品想来是吸引他们屡屡前来的原因。亮马河的相伴，让老镇玫瑰更幽静，更芬芳。

红辣喜：红火香辣双喜

国贸桥的东南，比邻通惠河，红辣喜自己盖了房子，宽阔而不失传统，有厅有院，很有些北京的味道。

进到大厅，淳朴的木制地板和宽大、空旷的大堂，让人心情也随着开朗起来。向左转过去，则是另一片天地，茶室、台球室、棋牌室，再加上阳光棚的中庭，这里与前面大厅红火喧闹的氛围不同，是一片闲适的懒散。

从名字看就知道这里是川菜行家，红火香辣全占齐了。当初红辣喜最出名的是馋嘴蛙、紫锅牛肉和水煮鱼，也有食客爱极了它的干炒扇贝，在一大盘红红的辣椒中挑拣着贝肉叫人食欲倍增。现在的红辣喜刚刚和成都的九盛庄合作，带来了地道的成都香辣。

香辣鸭唇，仅仅鸭唇就有的是讲究，首先要选用优质鸭唇，还要经过专业修剪，多一分不行，少一分也不行，之后要反复清洗去腥后，再用多年老卤文火慢慢卤制，入味后再用独家秘方底料配以上等海椒、花椒及特殊香料等精心炒到色、香、味俱全。每一锅鸭唇出堂前均需经过22道工序、加上27种上等香料精心烹制，就连青笋、芹菜等配菜加工炮制也非常讲究，吃来色、香、味俱全。

香辣过后，在茶室或棋牌室，约上朋友红火地聊，红火地玩，红火地放松……如此看来，红辣喜，进门就是双喜。

大明堂：大院明水馔堂

大明堂庭院式商务餐厅，位于朝阳区丽都商务圈，丽都公园湖畔。营业面积达1500平米，拥有传统、别致的大小包间17个，其中有皇室风格的贵宾厅2个，均可容纳二三十人同时就餐。餐厅大堂为中式格调、闲雅宁静，湖边露天茶座轻松、舒适，是您商务交流和会友聊天的绝好选择。

餐厅内纯正的中式格调和数十件价值不菲的古董，让人感受到十足的中国古典韵味。窗外，翠竹、垂柳环绕着碧水，一派江南美景。此情此景，无论是点一份招牌鸡煲翅，还是品一品正宗的阳澄湖大闸蟹，都会给您的贵宾客带来一份难忘的享受。

大明堂主营皇家鲍鱼翅浓汁系列和川粤菜之精品，形成了自己独有的中国精品菜之特色。以精湛的厨艺，汇中华南北山珍海味，并辅以茶点、汤粥及茶道，做到口味纯正，养生与美味兼得。

今大明堂餐厅依山而建，宛若一只彩凤栖落池边，环水而立。以凤为标有祥瑞、兴盛之气，高贵、典雅之风，加之精美、细致的佳肴美馔，成就大明堂餐厅中华传统文化与饮食的完美结合。

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区域：北京
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