广州“吃噱头”

吃，有很多种方式，所谓“吃噱头”其实就是店家招揽客人的一种手段。广州及广州周边食肆很多，做美食的店家规模有大有小，要吸引“回头客”，除了出品要“正”，自然还要搞多点“噱头”。

“噱头”这东西，其实不难搞，只要出品的人多花心思，自然就有吸引之处。“噱头”也无分贵贱，最重要的是卖点要够抢眼，够新鲜！

好趣怪之爬金山

规规矩矩吃东西早就赶不上潮流了，非得搞点小动作的，自己“落手落脚”才是另类吃法，比如把鱼滑堆成小山，自己慢慢舀着吃才过瘾。这种吃鱼滑的吃法还有一个很好听的名字，叫“爬金山”。

发现地点：番禺沙湾　价格：鲮鱼肉13元／斤

好密实之面包蟹

一个头盔式的烤面包，如所罗门宝藏一般将蟹掩得严严实实，一旦切开面包，香气就扑鼻而来。这般别有洞天的乐趣，最能激发食客的好奇心与食欲，感觉就像叫了一声“芝麻开门”，面包里面的宝藏就出现了。

发现地点：大华酒楼；价格：市价，每份加收手工费人民币15元

好矜贵之燕窝蛋挞

燕窝的身价自然不同凡响，将高身价的燕窝与平民化的蛋挞结合起来并不难，难的是蛋挞里没有蛋，全部都用纯燕窝，那可就是矜贵了。蛋挞里的燕窝足足有七钱重，全部都是顶级燕窝，光是看到都口水直流了。

发现地点：香江大酒店　价格：38元／个

好稀罕之鳄鱼蛋布丁

吃鳄鱼蛋够稀罕了吧？鳄鱼蛋含丰富的胶质，将鳄鱼蛋打散，与布丁粉搅拌在一起，做成布丁形状，再在外面缀上一层雪蛤，就做成了“鳄鱼蛋雪蛤布丁”。

发现地点：香江大酒店自助餐

目录：餐厅
区域：广州
标签：好吃美食好去处

相关指南

成记小食店

点评
020-
沙湾南村大巷涌路138号　
“爬金山”原名叫“攀秆柱”(顺德话)，原意是以前人们烧柴火的时候，麦秆堆成一堆，需要的时...

广州大华酒店

点评
020-83278923 83278931
广州市天河路621、623、625号天河娱乐城
大华酒店是著名爱国商人、香港丽新集团主席??林百欣先生斥七亿巨资兴建的酒店，装修投资达四...

番禺香江大酒店

点评
020-84786888
广州市番禺区大石迎宾路
广州市番禺香江大酒店座落于珠江三角洲重镇大石，毗邻广州大都市，是广州通往珠海和深圳的重...

网友发布的点评和图片：