燕尾蝶的酸辣生虾，将新鲜海虾剖开，夹入泰式红椒碎、黄椒碎、香菜碎，以及秘制的酱料，最后再配上一片新鲜的薄荷叶，一口吃下去，酸、辣、鲜充斥满口。 

它的泰式木瓜沙拉配糯米饭，连泰国大使都赞正宗，正宗在新鲜的青木瓜，正宗在与木瓜配对的糯米饭。 

它的泰式什锦拼盘，香叶包鸡最是地道，有竹叶的清香，也有烧烤的浓香。 

它的冬荫功汤，与别处的相比，尤为鲜辣辛酸，味浓至鲜，让很多吃遍京城泰餐馆的食客都大呼过瘾。  

而到了晚上九点之后，“燕尾蝶”成了很有气氛的酒吧，烛光摇曳，流光异彩。 

阿文汤包店的汤包皮薄，足见其厨师的高超手艺，薄而不破，透亮隐约可见馅心色泽；卤足，似靓汤浸泡着馅心；馅嫩，特供渠道分别选用上等鲜猪肉、舟山的鲜虾、太湖的大闸蟹黄制馅，保证其原料品质鲜嫩，制成鲜肉、鲜虾、蟹黄三种汤包；味鲜，则更显其阿文汤包秘方配料的考究及制作工艺的精良，再加上坚持现包、现蒸、现卖，这美味汤包绝对是上乘的了。

吃的时候，可要当心。因汤包只宜热食，为免烫嘴，可先将汤包置于勺内，从侧面咬一小口，缓缓吸汤包内的卤水，咂摸滋味，然后再逐食之；再雅一点，可用吸管漫吮汤包中的卤水品味。 

阿文汤包店还供应几十种点心、凉菜和热菜，款款精致，口味地道。 

花式铁板烧由厨师在食客面前展示精选的原材料和烹饪的全部过程，让食客在品尝美味佳肴的同时欣赏厨师的精湛表演。  

雅玛铁板大虾，调料十分讲究，成品用法式芥末及蟹籽护盖其上，并浇上蜂蜜汁，自然的红、橙、绿色搭配，十分夺目。  

“雅玛火焰寿司”,突破传统日式寿司的局限，以金枪鱼为主料，米饭团为辅料，经过多项工序加工而成，口味以辣为主，颜色艳丽。金枪鱼的色泽似火焰色，切片造型又似火炬，十分吸引食者眼球，诱人食欲；而“雅玛七彩寿司”则以7种不同的新鲜生鱼片包裹先调好口味的饭团，能尝到辣、酸、甜、咸等7种口味，真是美不胜收。  

曲园酒楼闻名于京城，不在于老资格，而在于一手地道的湘菜。 

酸辣肚尖，要选用鲜嫩的肚尖，一块2斤重的猪肚出成肚尖不到50克。肚尖卷周身裹着一层浓厚红亮的汤汁，放入口中，酸辣的味道刺激得舌尖直颤，萦回于唇齿之间，轻轻咬下去，肚尖脆嫩鲜香，咯吱咯吱，口感十足。 

东安鸡是一道地道的湘菜，这道菜要选鸡腿肉，成品色泽金黄，亮汁亮芡、绿椒丝与鸡肉的金黄色交相辉映。吃在口中感觉鸡肉软嫩适口，酸辣咸甜在口中相互碰撞、荡漾，别有滋味。 

胡同，是北京人的情结。午后和夜晚的胡同是最迷人的，午后是闲在，除了知了的叫声，只有风吹树叶的刷刷声；夜晚是魅惑，伴着从邻家时而传出的电视声，让人忍不住想探究红砖讲述的过去的事情。 

元 Dynasty的奶酪扇贝，放在洁白的颇有民族特色的骨瓷餐具上，衬着金黄色的奶酪，奶酪的浓香与扇贝的鲜美完美结合。 

蒙古烤羊腿，外焦里嫩，肥美多汁的羊腿配上几条爽口蔬菜，吃得人齿颊留香大呼过瘾。 

演出时间到了。乐师演奏的马头琴曲调，让人转瞬间置身万顷碧绿的大草原，风吹草低可见成群牛羊，远处隐隐传来蒙古长调…… 

这里的主人岱沁是个微微发福的蒙古汉子，他的名字是蒙语“战斗”或者“战友”的音译。与他名字的硬朗不同的是，整个“元Dynasty”给人的感觉温馨又精致。 

香山再不只是白天外地人的旅游胜地了，不知从什么时候开始，这里成了夜晚北京人融入夜色的地方。 

香山买卖街：丰富又丰富着 

常去香山的人都会知道，香山脚下有条买卖街，这里依次排开的就有乡间酒吧、雕刻时光、那吧和听蝉轩。这些酒吧都有露天平台，坐在山脚下享受清风明月，的确是人生一大乐事。 

当然，这些小店的美食也不可小觑，否则，谁会大老远地专程从城里跑来呢？首先是闻名京城的雕刻时光，因为这是家连锁店，在此不多赘述。路边的乡间酒吧也不错，这里的俄式大餐很经典，厨师是从新侨饭店挖来的，手艺不错。另外，在街口有一家听蝉轩，里面布置雅致，菜品口感不错，就是分量稍少，价格偏高。