北京炝锅鱼
北京炝锅鱼现在已经成为了北京街头新的吃食,一鱼多吃不断的翻新。北京炝锅鱼的吃法看起来有点像水煮鱼,却又没有那么麻辣,细品之后,才会发觉完全不同,更强调辣味和鱼的本味,清淡许多。 

表面的一层芝麻看着就香,泡菜打底,鱼肉鲜香麻辣俱全,配上涮料,特别合胃!就是吃多了容易腻,不喜欢油腻口味的人恐怕受不了。

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标签: 炝锅鱼 北京炝锅鱼 著名的 最好吃的
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尕老汉炝锅鱼
这里的服务员态度良好,给人一个良好的第一印象。点菜时还会提醒你别再多点。吃炝锅鱼时建议点鲇鱼,很鲜嫩,刺也少。

炝锅鱼和水煮鱼最大的不同就是锅底里加了泡菜和许多其它配菜,还有很多芝麻,比水煮鱼清淡很多,更强调香味。只是这一点的不同就让很多人喜欢上了它。

这里的炝锅鱼不是很辣,每次都要特辣但都不辣,炝锅鱼有一种芝麻的香味,泡菜打底,个人超喜欢,绿色拉面也很好吃,颜色看着就有食欲,老板说是菠菜汁做的百分百绿色食品。吃完鱼要是不够还可以到锅底涮菜吃。
小胖炝锅鱼
西坝河七圣路上饭店很多,有点小簋街的意思。小胖炝锅鱼就在七圣路的中段,很好找。这里主打菜就是炝锅鱼和炝锅香辣鱿鱼虾。两种主菜味道上突出的就是香辣,而辣的程度属于微辣,菜品更以咸鲜味和川菜的水煮鱼区别开。吃完锅里的主菜,剩余的品种多样的配菜也足够几人分食。 

总体感觉味道非常好,属于香辣的口味,每次必点的是小胖香辣鱿鱼虾。48元一小锅,2个人吃足够多了,68元一大锅,3-4个人吃也非常足够了,而且是不点主食的情况下。锅里有大虾、鱿鱼、魔芋、芹菜、粉条、熟大蒜,品种丰富,都非常进味。吃完了还可以加汤,再涮火锅,还免费赠送两个涮菜,非常不错!
红又红炝锅鱼
就在苏州桥的西北角斜阳居北边的胡同里一点,他这的鱼挺好吃的,环境不怎么好但是价格便宜,炝锅鱼味道不错,锅里的配菜有魔芋,芹菜,胡萝卜,冬瓜什么的。

呛锅鱼刚端上来时伴着上面的芝麻很香,配合着蒜泥油碟味道不错。 

网友发布的点评和图片:
北京炝锅鱼点评 0     0    编辑
lsonsdxi  2009-04-14 00:40
恩,不错,很好。
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