上海最好吃的法国菜
法国菜是西餐中最有地位的菜。上海好吃的法国菜选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多。法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜(一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等),其次为汤、鱼,再次为禽类、蛋类、肉类、蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡。

上海好吃的、比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,洋葱汤,沙朗牛排,马赛鱼羹。

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区域: 上海
标签: 好吃的,法国菜
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上海最好吃的法国菜点评 0     0    编辑
lixns  2009-04-12 17:32
不错,顶一下。
http://forex.0672.net.cn