四合院里贵族菜昆曲 谭家菜大致张灯结彩的地方都是要晚上比较漂亮，北极阁的老四合院也不例外，这里还有名伶打扮的婉约女子唱昆曲，夜夜华灯初上，厌倦了酒吧里卖醉的人们，这是另一番风情的好去处。这个装饰一新的四合院是主人自己家的老宅子，本就在胡同深处，还低调得没有招牌匾额，如果不是“北极阁三条二十四号”的门牌，想必要找这个歌舞升平的地方得一家家敲门探访了。推开大红漆的门进去是大户人家该有的屏风，然后才能看到院子、厢房和正厅。应四合院的景儿这里做的是北京官府菜系中的谭家菜，请了贵宾楼主厨的贴身弟子做当家大厨，一样以燕鲍翅为主打。这里可以让厨师来配菜，从300元到900元每人，吃出不同级别的贵族气来。这里的浓汤鱼翅实属上品，三天三夜熬出来的汤浓厚滑腻却透出一股鲜味，喝着这汤听着二胡那沧远悲近的声音，时光竟然在不知不觉中倒流~~~ 谭家菜中常能吃到的桂花山药和大明虾这里也做得颇有几分火候，前者色泽鲜亮飘香扑鼻，后者酸甜适中，透薄酥脆的虾皮都不用浪费。
旧时官邸 官府茶宴桂公府所在地很有来头，这个传统的两进两出的四合院以前是慈禧太后弟弟的宫邸，不做官府菜倒是浪费一块好地方。开店5年，身处的胡同已经拆掉一半，旁边盖起的高楼大厦却更加屏蔽了这个地方，让门口文物保护的牌子越发神秘起来。其实这里更像一个大户人家的老院落，没有太过装潢，踩的还是明国时期留下的斑驳的老地板，大包房里是硬木的围棋桌，还有做成根雕状的茶台。不少外国人举办中式的婚礼喜欢选在这里，穿着满清传统的大红龙凤袍，戴龙凤冠，顶着大红盖头。然后桌上是七彩燕窝、富贵花开，龙凤呈祥的各种精致菜肴，看着都喜庆。
胡同里寻洋味儿俄罗斯家常菜说老井俄式餐厅是附近老外的食堂一点也不为过。在靠近俄罗斯大使馆的一条比较安静的小街上，默默的一排古朴的木质门窗，室内装饰简洁而富有俄罗斯韵味，桌椅是厚重的木头，墙上砌着大大的鹅暖石和真丝的华丽俄罗斯玩偶。菜色上他们是出了名的便宜，虽然很多原料都需要从俄罗斯或者东北进口，实在惊叹他们怎么做到的，菜单上的主菜也不过三四十元，甚至可以看到3元或是4元的荤菜，这样的菜价别说是在西餐馆，就是吃小吃也不够。自酿的格瓦斯传统酒只要6块一杯。培根牛排36元，红菜汤12元，基辅鸡卷30元，都是俄式家常菜。
英式作风 地中海口味老北京会白色墙里的小小庭院里，一个老板一个厨师的两个英国人造出了一块欧洲风情的天地，坐在院里总觉得自己到了某个西方的国家，在支起的凉伞下休闲地喝着下午茶。不知道是不是现在的英国有太多的素食主义者，菜单上有绿的V字标出的是素食主义者可以选择的食物。纯英式的菜主推：烤土豆（小份42元，大份55元），非常传统，大概英国人可以吃出一种叫做家的味道。这里有专门的酒品负责人，他会客气地按照你所描述的喜好和你选择的菜品为你打点好一切。
日本料理 南洋菜醉炉起家是做日本料理，有几分日本的低调风格，现在胡同拓宽了些，也装饰一新，加了南洋菜，融合了越南、印度、马来西亚风味，精巧地做起亚洲小厨。坐毕，先端上一杯热呼呼的吗蹄爽熬的热汤（10元），清新爽鼻。传统的手卷和寿司的材料并非来自日本，但是师傅对米粒的把握还算不错，另外也有改良过的寿司。
养眼帅哥美女江浙菜一道平桥豆腐成为了不经意在这里吃过饭的人回想起细园的最大理由，有时候不为别的，就为来喝一碗平桥豆腐，便在胡同里七扭八拐地走上半天。细园的存在大部分是为了中戏的那帮帅哥美女们，所以做的也是细致清淡的江浙菜，总是不油不腻才能帮助没准哪一天就能成为明星的学生们保持身材。
庭院小楼川菜店名和四川著名的都江堰有几分相似，顾名思义这就该做川菜，老板是豪放派的重庆女人，跟这里的菜一样能辣出几分味道来。口味非常地道的川味香肠，在这里一年四季都可以享用，而在四川地区这是春节的时候才请上餐桌的必备菜肴。大概是用油的讲究，口水鸡也相当不错，混着酱料的辣油随着扒开的鸡块侵入肉里，保持了白肉的温柔有混合了辣油的暴力。
苗家风情 贵州菜私家厨房绝对是个女人的地方，酸汤鱼的火辣都盖不住它的婉约气质。少数民族的银器和服饰也直接用于装饰之中。从上茶开始的细腻，冬天是滚烫的冰糖山楂，天气还暖便是桂花或者菊花，夏天则是清新的茉莉，用这样的茶水替代开胃小食足见女人心意。接下来开始就是贵州菜中的招牌酸汤鱼（68元/斤），好的酸汤是白米发酵而来，不得半点虚假，也有茄汁酿制，这样的味道不是醋酸能带来的。
找个胡同泡着音乐咖啡小店供应一些简单的西餐和饮品，价格便宜得恰到好处，如果你还在探询休闲真正的意义，那么从冰箱里拿出一支玻璃瓶的可乐，用你能想到的最舒服的姿势享受突如其来的闲适。这里活泼的一面是淡黄色墙壁上的涂鸦，虽说在今天已算不上什么新鲜时髦，但仔细看来其中不乏大师级手笔，简单写意或浪漫温馨，还有一些简单粗暴地挑战你的视觉极限，看得入神像是亲历了无数人的故事，耳边是一朵花开的声音，时间的芬芳一闪而过。
