加拿大冰酒 女士专场
加拿大冰酒 女士专场

时间:
2009-07-03--2009-07-31 每周一

目录: 夜生活
地点: 老木柁酒吧
区域: 北京 > 东城区 > 地安门/什刹海/鼓楼
主办: 老木柁酒吧
标签: 胡同酒吧;酒吧;咖啡馆;茶馆;休闲;夜场
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老木柁酒吧本月为女士们准备了加拿大冰酒。380/瓶

生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟,它们被罩上一层保护网,原封不动地留在葡萄树上,直到加拿大冬天的第一次冰冻期。在这期间,葡萄被自然脱水,使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。

加拿大十二月和一月零下10℃以下的低温把葡萄冻成固体,使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一,因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。

本月凡在本酒吧消费冰酒的女士享受85折优惠。

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