福宾乌苏里江野生江鱼食府（丽泽店）_北京

福宾乌苏里江野生江鱼食府（丽泽店）

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电话：

010-63255339

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地址：北京市丰台区丽泽桥东第一过街桥800米路南邮编：100073
目录：餐厅 > 农家菜东北菜
区域：北京 > 丰台区
标签：铁锅炖鱼

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简介：
店里所有的鱼都是黑龙江或者乌苏里江里成长的野生鱼，越大越老肉越香。有许多品种在北京都不是能轻易见到的，其中有一种鳇鱼，整条鱼只有一根骨头，头部长得都是可以吃的脆骨，肉质柔嫩肥美。还有大白鱼，这种鱼是吃小鱼和昆虫长大的，味道格外鲜美，还曾经做过贡品，鱼脑尤其肥美，入口即化。

每张桌子中间都有一口纯铁锻造的大锅，铁锅里加入独家的汤汁，顿出的鱼香浓味美，包间里还有炕，盘腿坐在炕上守着大铁锅吃鱼，特别有农家的感觉。

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