望京一号
望京一号 (条评论)

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010-64320332
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地址: 北京市朝阳区东湖渠大望京村1号   邮编:100102
目录: 餐厅 > 川菜馆
区域: 北京 > 望京

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望京一号
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简介:
如果不是门口荒芜的五环路主路,人们该会以为这院子坐落在北京的皇城根儿地界里。朱红色的大门、小巧的影壁和院子里回荡着的京韵大鼓,我们久违的京腔京韵竟然已悄然搬到了五环之外。

在这座北京气韵十足的小院里,出售的却是很有重庆气息的椒香兔和椒香鸡。还有不常见的苏子叶、味道浓郁的卤花生和清爽的各种素炒菜。不过来望京一号的人多数都是跟着椒香味来的,吃椒香系列的秘诀就是闷头猛吃,绝不能因聊天而耽误了吃。吃到最后嘴巴失去知觉,留下的只是青花椒的淡淡香气,重庆菜又辣又麻却麻辣得让人荡气回肠。

典型的四合院,别有一番洞天,在院子里吃饭,有一种很敞亮的感觉;菜单很有特色,菜样很少,但是是手写的;第一次去点的一鱼两吃,麻辣疯狂鱼和水煮鱼,鱼是鲇鱼。

水煮鱼香,尤其是用鲇鱼,没有刺,可以一味的欣赏鱼的香味;鲜椒圆白菜,主要是吃鲜椒的味道;酸梅汤很解渴;手剥笋的味道像卤质的豆腐干,很香,不错的凉菜;四川泡菜也酸辣适中,其他的炒菜味道都很不错。
网友发布的点评和图片:
望京一号点评 1     0    编辑
swing  2007-10-11 10:47
信用度:8

2
朱红色的大门,小巧的影壁,还有院子里回荡着的京韵大鼓,听老板侃侃而谈,发现我们久违了的京腔京韵竟然已经悄然地搬到了五环之外。虽然只是五环边上,但如果是从北或者西边过去,比较麻烦,要绕路到望京小区附近,顺利的到达京顺路,从南向北行进,过了五环路与京顺路的交叉点后的第一个路口调头向南,之后在五环处右转走辅路,100米就能看到望京一号的红门了。

院里有两棵古海棠,每到春天的时候落英缤纷,很美很温柔的感觉,吃饭的人多数会选择在院里摆桌酒菜,招呼朋友一起大吃特吃。在这座北京气韵十足的小院里,出售的是很有重庆气息的椒香兔、椒香鸡,一盘菜用整兔、整鸡制作而成,一份兔5斤多,而一份鸡3斤多,更适合一堆人集体来扫荡,情侣约会是万万不划算的,也不能多尝几样老板看家的椒香系列其他产品。搭配这些麻辣椒香的小菜倒是很有几分北京特色,不常见的苏子叶,味道浓郁的卤花生,还有很清爽的各种素炒菜。不过来望京一号的人多数都是跟着椒香味来的,其他的都是搭配。

花椒鸡是主打菜,新鲜柴鸡混合辣椒和花椒炒香,在花椒簇拥下的鸡块又香又麻,炒香的鸡块混合了花椒的香味,口舌在刺激与舒缓之间,欲罢不能。其实,花椒鸡并非越麻越好,应该在麻味中透着香,入口咸鲜,麻味后还有层次更丰富的回甜。除此之外,水煮鲶鱼也是望京一号的特色,经典的水煮鲶鱼,鱼肉滑嫩,很香。

望京一号是在京味环境下的四川味道,在优雅静谧下的戏谑幽默。

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