有福气餐厅最近推出鱼翅火锅，想像一下随手一倒，哗，近半斤的翅下锅，场景超浮夸！这个鱼翅火锅其实是个4人分量的套餐，298元/套，每人70多元。套餐配4两钩翅，虽然不是一梳梳的完整大翅，但根根翅针也有牙签粗细。涮时先把鱼翅倒入免费任加的高汤底里。在煮鱼翅的10分钟空当内，你先吃套餐里的1/4只白切清远鸡，或者是在套餐的8款小炒和6款甜品里各自点两款喜欢的。

如果想回本，记得点最考手工的菜式，譬如用原只小金瓜配上稻草扎肉而成的“金瓜扎肉”和“三色但原如此”。10分钟后翅成，捞起翅，就可以把矮脚白菜胆倒进火锅，再加进火腿丝白饭、炸瑶柱、香芹粒等配料来个鱼翅汁捞饭，连点滴鱼翅精华都没浪费！

猪骨煲是这里的招牌菜，一大锅猪筒骨在沸腾的汤里煮着，冒着腾腾热气，特有的香气顿时弥漫在四周。吃的时候戴上手套抓起筒骨，把吸管插入筒骨里，就可以尝到最精华的部分——骨髓。味道确实很不错。原只筒骨上面的肉有点咸，入口即化，上面还带着些脂肪，口感很不错。

西关咸煎饼的口感很像Dunkin Donuts（美国一种炸面圈），只是西关咸煎饼并不甜。芝士焗番薯也不可不试，番薯打成了薯蓉，上面刷上一层芝士，然后再焗，使得甜滑的番薯口感很像棉花糖，印象很深呢。

其实：饭市有免费沙拉任吃。

推荐：猪骨煲,西关咸煎饼,鱼翅火锅

我去开中山三路店吃过几次·次次溉态度都好差
可能就系林住甘多人排队黎吃
唔忧做咯·唔信大家可以自己去试下
真系唔明点解甘多人排队系尼间野度吃饭·
D口味都还可以，不过一D都唔特别，周围都有得吃溉野·
最唔满意系尼间野溉服务态度·

我是唐古餐饮文化传播有限公司的曾锋。13719444524。（020）36635854。致力于各种中高档菜谱设计制作。质量一流价格为同行业最低。www.tgcaipu.com 若有需要请联系。