十味馆原来是蔡家食谱，是上海是很有名气的一家台湾餐馆，除了正宗的台湾菜，还做蟹粉汤包，味道不错。随着时间的推移，现在直接将蔡家食谱的名字更改为十味观汤包传奇，可见在汤包上变化非凡。台式的甜品做得也不错。环境是比较雅致的，请客也很合适。

十味观取蔡家独有的十味菜式为名。一味蔡家五色汤包，二味蔡家蟹粉汤包，三味蔡家鹅肝汤包，四味蔡家药膳汤包，五味蔡家丝瓜汤包，六味蔡家上海汤包，七味蔡家靖江蟹粉大包汤，八味蔡家虾蛟王，九味蔡家牛肉汤，十味蔡家原盅鸡汤。

靖江蟹粉大汤包：皮少肉多汤满，店家在汤包里灌了鱼翅海鲜汤，鲜美异常。
蔡家五色汤包：五色五味，分别是丝瓜汤包、鹅肝汤包、蟹粉汤包、药膳汤包及鲜肉小笼汤包。
小笼煎包：鲜肉汤包撒上葱花、芝麻后煎制，底脆馅丰。
蔡家牛肉汤：一道肥而不腻的厚汤，有四块牛肉，其中两块是纯牛筋。

人均消费：50元
停车位：不详

推荐：五彩汤包,蟹粉大汤包,三杯鸡,九层塔炒蛤蜊,脆皮大肠,丝瓜汤包,西蜀泼辣鱼

我是一个土生土长的上海MM，从小就喜欢吃汤包、生煎之类的小吃。小时候就喜欢粘着妈妈到处买小龙包吃，一龙一龙 热气腾腾 那滋味真是回味无穷（呵呵）
现在的汤包比从前更是花样百出，一直听朋友说有家“十味观”的汤包不错，听说所谓十味观就是十道主打，而其中八道是包子，还有两道是牛肉汤和鸡汤。实在忍不住诱惑，我便慕名前往。（中间琐碎事宜跳过跳过，直接说说店内各式美味佳肴~嘿！！）
“五色汤包”让我印象特别深刻。五个不同颜色的小汤包，味道各异。赞哦！！！虽然开始都有问过服务生到底是什么颜色包什么陷，结果基本忘光光，只能凭着口感回味下啦，绿色的有一种清淡的蔬菜味道，对了，头顶上带个小枸杞帽子的是药善口味（当时还跟朋友说，小样，带着帽子就当我看不见你拉！嘎嘎） 橙色的是蟹粉的，汤汁浓郁，5个里面我最爱这个了（汤水真的超多的说）
“虾饺王”“生菜包鸽松”都是我主力推荐给大家的。味道真的超赞~~“虾饺王”里 都是一个一个大大的虾 材料十足，味道就更没的说了~~（呜~~我又想去吃了。刚还想吃完那顿就减肥了呢）“生菜包鸽松”香喷喷的鸽肉配搭着老油条点缀着松子和芝麻，包在生菜里~口感香嫩不油腻~超好吃！！
换换口味，偶尔和同学聚会吃吃倒还是能接受。毕竟价格还是中等偏上~~俗话说“一分价钱一分货，看来不假”东西好吃，服务也不错~其实还有好多东东没有吃到 因为我们去之前路上吃过小点心（本以为我还能发挥自己的大胃神功~结果。。）

推荐：蟹粉大汤包,虾饺王,生菜包鸽松

十味观又开新店了，做为其忠实的FANS，决定前往参观下，随便回味下美食。（地址: 黄浦区方浜中路168号豫龙坊2-3楼 电话：021-63356608，够忠实吧）这里的装修风格基本与漕溪北路店差不多，不过地方大了不少，新店里的服务员也都很漂亮哦！！！哈哈！！！好了，还是直接入主题，点膳。。。。靖江蟹粉大汤包：皮少肉多汤满，店家在汤包里灌了鱼翅海鲜汤，鲜美异常。蔡家五色汤包：五色五味，分别是丝瓜汤包、鹅肝汤包、蟹粉汤包、药膳汤包及鲜肉小笼汤包。小笼煎包：鲜肉汤包撒上葱花、芝麻后煎制，底脆馅丰。 蔡家牛肉汤：一道肥而不腻的厚汤，有四块牛肉，其中两块是纯牛筋。这些东西我是百尝不厌。不过这里的服务很不错，让我觉得是胃口也很好。又点了份甜品，呵呵，味道还挺好，不过忘了记名字了，算了，有空再去寻找好了。这家店的开张让不少十味观的FANS都大为愉悦，让很多想吃却路不方便的客户提供了方便，希望多开几家（最好在我家门口开家），也好让更多人享受到此美食！！！

推荐：蟹粉大汤包,虾饺王,生菜包鸽松

双休日闲来无事决定开车带父母一起去上海豫园玩下（主要父母唠叨了很久了），开了40分钟车就到了目的地了，还挺快啊，呵呵。陪父母逛了大半天了，到了用餐时间，一家一起边逛边找吃饭的地方，走了没多久，发现一家叫十味观的餐厅，觉得人气不错，于是就一起进入。入店坐定看了菜单才知道原来是个以卖特色汤包为主的餐厅，而且貌似在试营业中。既然近来了就点些吃的吧，让小姐推荐了下点了几个特色。先来个靖江蟹粉大汤包 的确很正，薄薄的皮，感觉吹弹即破，服务生把它从蒸笼拿出来，蛮有技术含量的。咬开个小口，里面汤汁既美且丰，吃进嘴里不觉得腻，只觉蟹粉的鲜香四逸。养生五色汤包上的非常快，一笼5只服务员熟练的报上来“这白色的是原味，紫色是鹅肝、绿色是丝瓜、顶上有个枸杞的药善口味、橙色为色蟹粉”原味的汤很多 味道不错，蟹粉的皮不错汤很鲜，蟹味足竟然还让我吃到一个蟹脚。鹅肝的有点过肥了，一入口觉得过油。沾点醋只吃了一口，不是很不喜欢。丝瓜的这让我联想到养颜健康。也许纯粹处于个人喜好。药膳的，顶着个枸杞子与其它汤包有所区别，象群“笼”王子。咬开果然一股药材味道，有啥滋补功效就不知道了，为了健康还是大口消灭掉。蔡家牛肉汤：一道肥而不腻的厚汤，有四块牛肉，其中两块是纯牛筋。 总的来说还是不错的，看父母吃的还挺开心，呵呵，看来选择是真确的，以后有机会再来吃。

推荐：五色汤包,蟹粉大汤包

早就看到人气美食的介绍据说十味道观是全上海最出名的汤包，可是地方里家实在太远，也没什么机会路过，总觉得有个心愿未了，呵呵，昨天上班听同事说十味观在城隍庙开了新店，太好了，就在家附近，于是急忙打电话回家给老妈，让她别做晚饭了，晚上一起去尝尝鲜。下午五点半，终于熬过了一天，急急忙忙冲出公司，按网上查到的地址与家人会合（还有是有些难找的说）。一进去感觉真不错，新装修感觉很不错~服务员热情的很，带着找了个位置坐下，点餐选了几个电视上介绍和朋友推荐的，等待。。。。没多久，美食就来了，先一人来个招牌靖江蟹粉大汤包，别说还真不错，那么大个的包子皮儿那么薄，看到里面的汤在晃晃悠悠，咬一小口大口喝汤，还真挺鲜美，饿了也不管那么多了，没几口就吃完了。五色汤包看着就够精致的了，不过就点了一笼所以只吃了个药善的，味道还挺重的，家人说其他的也不错。虾饺王，qq的皮，比一般虾饺大，里面的虾还挺多的，吃着挺爽的，还真是一份价钱一份货。不过我最喜欢的还要说生菜包鸽松，所谓鸽松，就是香香的鸽肉，细腻的鸽肝，脆脆的老油条，清爽的西芹，都切切成细小的碎块，点缀着松子和芝麻~~~包在生菜里，解除了所有油腻，只有香味，脆爽夹杂着细腻鸽肝的丰富口感！好吃哦~~~还有鸡汤，萝卜饼什么的也都还挺有特色，等了这么久终于还愿了，哈哈哈

上海人最讲究跟风了，一会什么小龙虾，一会又是酸菜鱼，现在又听朋友说今年最流行吃包子，我倒，包子路边10元吃到吐，后来问了才知道是一个来自靖江的十味观汤包传奇店里的包子，于是决定独自前往一试。到了店里果然是生意兴隆，足足排队30分钟才有了座位，我都饿的不行了点餐吧，看了菜单真有点小汗，价格还真不便宜，估计100元也吃不到吐。。。点了个特色大汤包，一笼五色汤包，加个牛肉汤。一会就上齐了，果然服务不错，那么多客人上菜速度还挺快的，开吃。靖江蟹粉大汤包 的确很正，薄薄的皮，感觉吹弹即破，服务生把它从蒸笼拿出来，蛮有技术含量的。咬开个小口，里面汤汁既美且丰，吃进嘴里不觉得腻，只觉蟹粉的鲜香四逸。五色汤包，感觉很漂亮，味道也不错，个人觉得噱头不错。牛肉汤本来，没想到居然也给我们带来惊喜，里面的牛肉和牛筋很多，煮的火候很到位，汤汁浓香，牛肉很筋道。一眼看到旁边桌子上点的那个大虾饺不错，也要了份，虾饺里 都是一个一个大大的虾 材料十足，味道就更没的说了，看到别人都用什么优惠券后悔自己没搞个，下次一定做足了功课再去品尝。

推荐：五色汤包