东三十三餐厅_北京

简介：
北京饭店莱佛士家安餐厅是一家专属莱佛士品牌酒店正宗法国餐厅。

法国主厨Guillaume Galliot凭借其精湛的厨艺和独特的创新，让宾客享受到诠释一新的正宗法餐，在保留法餐原有的庄重典雅之余，加入一些清淡爽口用料，并赋予更多时尚元素，给人不同以往的全新美食体验。享用美肴的同时，自然少不了佳酿的陪伴。琳琅满目的上等法国葡萄酒，精心储藏于高耸在餐厅一侧的玻璃酒柜中，可随意挑选自己的钟爱之选。

餐厅内部整体装饰朴素而不失典雅，独特的法国窗户和精致的法国水晶灯相得益彰，您可随处找寻到岁月留下的痕迹。陈列在餐厅主厅的1924年的跳舞地板和一台具有历史意义的古老黑色钢琴要算餐厅最为耀眼之处，让来此就餐的宾客仿佛漫步历史的长廊之中。坐落在饭店大堂的家安餐厅拥有两个独立的豪华包间，与用餐大厅合成一体。餐厅提供午餐和晚餐，零点菜供应。

时尚前卫的东三十三餐厅完美集合了东方的神秘和西方的优雅。东三十三餐厅的中式和意式菜肴完美搭配，相信会给您耳目一新的体验。中西菜肴款款相对，互相映衬，您可曾尝试将浓郁的比萨饼与香脆的北京烤鸭一同享用？这就是东三十三餐厅为您全新打造出的两国经典配搭菜单，充分震动您的味蕾。东三十三餐厅中设有现代感十足的开放式厨房，厨师们可以根据客人的各类需求为他们进行现场烹饪。餐厅位于饭店E座，与莱佛士庭院遥遥相对。

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东三十三餐厅点评

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DKNY 2008-02-15 22:55
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北京饭店莱佛士位于北京饭店规模最大、历史最悠久的西楼，它有着兼具中法建筑特色的饭店外景，洋溢着无限热情的黄铜大门，奢华无比的酒店内部装潢。高耸的大堂屋顶、宽敞的室内空间和拱形的屋顶设计，都尽显出了帝王般的辉煌和魅力。

不过，就像我光顾其他饭店一样，我更在意的是这里的美食，足不出户便能尝遍世界的美味如何都是一件惬意的事情。由此，饭店的东33和家安两家餐厅一直是我比较神往的地方。

起先，我一直疑惑东33这家餐厅名字的含义，仔细看过餐牌后我突然醒悟，这不是饭店的地址么，东长安街33号，挺绝妙。有时候最简单的东西或许能衍生出更深层的寓意，这话一点没错。

时尚前卫的东33餐厅完美集合了东方的神秘和西方的优雅。中式和意式菜肴完美搭配，中西菜肴款款相对，互相映衬。餐厅中设有现代感十足的开放式厨房，食客可以和厨师零距离接触，操作全部透明，看着厨师们根据客人的各类需求进行现场烹饪时，心头不由得涌上一种莫名的成就感，仿佛那触手可及的美味佳肴士自己烹制的一样。

海鲜是西式的做派，烟三文鱼、花蟹、阿拉斯加大蟹腿、虾、带子，还有即点即开的新鲜生蚝。挪威的三文鱼能看到一条一条的白线——口感肥嫩的保证。来两片，配上这里自调的蜂蜜芥末，一点点辣加上浓浓的蜂蜜味儿，很不错。生蚝体形大小适中，入口软、嫩、脆，仿佛还带着海水的味道。熟食方面，或许是为了和餐厅名称“东33”配合，饺子、比萨饼、意大利面食各有33种，完美的创意。