简介:
印 象:店子约40多平米,门外有一块可经营夜市的空地。朴素的草帘、家常的藤桌、简洁的藤椅,透着烤翅的草根情结;幽默的海报、大大的留言板体现了全民参与、翅友互动的交流方式。一切都很简单、随意、无拘无束却又不失个性。
店 主:曾是德宝饭店厨师,对餐饮技术和管理有一定的经验,同时还经营一家服装店。
产 品:主营“疯狂烤翅”,还有其它特色烤串、烤馒头片、鱿鱼、时蔬卷、凉菜等。采用专业的烤翅设备,无烟烧烤,更健康。
口 味:分原味、单面辣、双面辣、BT辣。
点 评:
1、试营业当日就来了120多位客人;第二天就销售3000多元,开业半个多月竟创收上万元的利润,首次开创了京城烤翅店的奇迹。
2、地段好,周边有服装店、小白羊超市、游泳健身场所等。所以消费者不仅有店员、附近的小区居民、还有时尚人群等。