尚品粥酒家
尚品粥酒家 (条评论)

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020-37884788
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地址: 天河区珠江新城花城大道663号二楼   邮编:510623
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区域: 广州 > 天河区 > 冼村/珠江新城

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尚品粥酒家
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简介:
   在天河珠江公园侧的“尚品粥”首推的五子粥火锅(锅底20元)就是这样一种健康粥底。米粒与健康果仁粉交融在一起,被煲得不见痕迹,成就一锅牛奶般的绵绵白粥。粥底可以直接食用,也可以在每加入一批食材后再作品尝,如此便可细细体会五子粥的味道变化。一般来说,上桌时先尝粥的原味,且果仁的清甜味道浓郁,而当加入几种肉类后,又别有一番鲜味,青菜一般最后放,以免破坏粥的鲜味。
   食火锅一般喜欢人越多越好,因为既可以围坐一圈,又可以吃多些品种。但对于一些小情侣们,两个人想吃火锅也不好点菜,只好放弃。其实在“渔乐”里,近日就推出了多个二人火锅品种,价钱不贵,正好适合情侣档过去品尝。
   健康五子粥根据清代营养学家曹燕山撰《粥谱》秘制而成,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。
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swing  2007-10-29 11:16
信用度:8

1
尚品粥是以清一色的广州厨师烹饪的粤菜为主。酒楼面积1300平方米,可容纳300多人同时用餐,装饰风格独特,小桥流水,典雅秀美、幽雅的环境,给顾客营造了一种祥和温馨的就餐氛围。尚品粥把传统做法的粥与药膳结合在一起,尤其是配上当季的蚝和蛇,进补兼滋味,两全齐美。其实蚝和蛇两样皆“瘦”,需要“油润”去调和,所以放到五籽粥内正好!

首推的五子粥火锅(锅底20元)就是这样一种健康粥底。米粒与健康果仁粉交融在一起,被煲得不见痕迹,成就一锅牛奶般的绵绵白粥。粥底可以直接食用,也可以在每加入一批食材后再作品尝,如此便可细细体会五子粥的味道变化。一般来说,上桌时先尝粥的原味,且果仁的清甜味道浓郁,而当加入几种肉类后,又别有一番鲜味,青菜一般最后放,以免破坏粥的鲜味。“五籽”为核桃、花生、莲子、白芝麻、杏仁,先在烤炉里烘培之后去衣,再碎成浆。而事先煲好的粥选用泰国香米,不添加任何配料把粥煮烂,倒入果仁浆搅拌再煮。煲粥前每一道工序都是手工操作。果仁煲粥对人的身体有很大益处,富含不饱和脂肪让蚝和蛇“过油”。且果仁浆与香米幻化成糊状,香稠而滑溜,男人肯定要试。

美女们什么时候才会对自己的身材满意?估计要到G吧!不管是有没有料的美女,都对吃什么才会变大很有兴趣,尤其是太平公主们!如果吃碗粥就能实现变大的梦想,谁还去做手术?我们特意推荐“杯罩升级粥”,只需8元,就有可能实现你的大梦想!据说是慈禧太后的宫廷秘方!一碗粥端上来,远远就闻到浓浓的药材味,翻翻看看,所见的材料无非当归、花生、黄豆、红枣等,有没有这么神奇?店主笑而不答,当然有秘方不便公布啦。什么时候吃最有效果?据说月经周期过后第一天起连吃七天就能感觉到效果,有空姑且一试!

推荐:肥牛,恩平白菜心仔,海肠,五子粥底,鸭嘴鱼,榴莲球,蟹子丸
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曾锋66  2008-10-30 08:22
信用度:0
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就是赖你,怎样?  2007-10-09 14:02
信用度:0
首推的五子粥火锅(锅底20元)是一种健康粥底。以核桃、松子、花生、瓜子、莲子、白芝麻、杏仁等数种果仁研磨成粉,再以不同比例混合后添加入粥中熬数小时而成的五子粥。米粒与健康果仁粉交融在一起,被煲得不见痕迹,成就一锅牛奶般的绵绵白粥。粥底可以直接食用,也可以在每加入一批食材后再作品尝,如此便可细细体会五子粥的味道变化。一般来说,上桌时先是粥的原味,然后是果仁的清甜味道充斥其中,而当加入几种肉类后,又别有一番鲜味,青菜一般最后加入,以免破坏粥的鲜味。

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鞭子肠(20元/份):外形怪异,是用粉肠打结子弄出来的,能把肠中的粉质保留,尽管外貌实在不敢恭维,让女士们怕怕,其实鞭子肠既没有粉肠的涩味,也格外的爽脆,保证你咬一口便会爱上它。海肠(48元/500克),是一种特别的青岛海产,置入粥锅中数秒便可吃,口感鲜爽非凡,同时也引出了粥的鲜甜;另外鸭嘴鱼(78元/500克)、尚品四宝丸(38元)、象拔蚌仔(48元/500克)、恩平白菜心仔(18元/份)、白贝(18元/500克)等都是粥底火锅的理想配搭食材。