简介：
为了继承与发扬青岛菜，弘扬青岛采文化，青岛汇泉王朝大酒店于2001年5月创立了岛城地方风味的菜馆——青岛菜馆。青岛菜馆以“为顾客烹制美味、营养健康的菜品”为己任，以“真诚服务每一天”为服务理念，采用先进餐饮管理模式，不断研究和创新。如今青岛菜馆的青岛菜以其清爽淡雅、咸鲜纯正、原汁原味的风格，受到了广大消费者的喜爱。现在，青岛菜馆已获得“中国鲁菜名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”的光荣称号，其招牌菜“胶东大排翅”、“肉末烧海参”被评为中国鲁菜名菜，多道招牌菜被评为青岛名菜。青岛菜馆已成为青岛菜的代表，成为青岛餐饮业的知名品牌。
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