柳州螺狮粉_深圳

柳州螺狮粉

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电话：

0755-

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地址：深圳市福田区华强北群星广场后边邮编：518033
交通方式： 65、80、212、375
目录：餐厅 > 快餐
区域：深圳 > 福田区 > 福华/福田

地图：

周边：

营业时间：
10：00－22：00

简介：
柳州螺丝粉就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。现在柳州又有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用。

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柳州螺狮粉点评

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306326322 2009-04-06 18:01
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