蕉叶(工体店)
蕉叶(工体店) (条评论)

电话:
010-65063399 / 65068855
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地址: 北京朝阳区工体北路4号院内(凯富酒店后)   邮编:100027
交通方式:乘坐585、110、109、420 工人休育场下,113、115、117、118、406、701东三环长虹桥西下200米即到。
目录: 餐厅 > 东南亚菜 泰国菜
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标签: 朝阳区 夜宵 工体北路 三里屯 商务宴请 蕉叶 朋友聚餐 京广 日坛 太平洋百货 CBD
特色标签: 咖喱炒龙虾 皇牌马来咖喱 碳烧猪颈肉 泰式砂锅翅 布吉鱼头锅 沙爹拼盘 辛辣的泰式汤
网址: http://www.bananaleaf.com

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蕉叶(工体店)
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简介:
三里屯店座落于北京最繁华的CBD商业区,与IBM、NOKIA、太平洋百货等知名企业毗邻。三里屯店营业面积1600多平方米,拥有VIP包房18间,615个餐位,可同时容纳人700人用餐。

蕉叶 饮食集团是一家以经营泰国餐厅为主,并首创“欢乐美食”理念,同时拥有数亿元资产和数十家分店的亚洲最大型泰餐连锁企业。旗下拥有 “泰皇御膳房”、“蕉叶欢乐主题餐厅”、“蕉叶咖喱屋”、“蕉叶栈”等诸多东南亚美食餐饮品牌。

蕉叶集团经过多年的不懈努力和经营发展,他的整体规模也在不断的扩大,业绩斐然,现已成为著名的饮食品牌!

蕉叶集团在每年的行业评选中均被评为“最具创意餐厅”、“最受欢迎餐厅”、“最时尚泰国餐厅”、“中国绿色饭店”、“中国饮食名店”、“国际美食名店”等称号,但勤奋的蕉叶人从不满足于现状,在众多荣誉之下,更是不断的精益求精、创新求变,用自己的辛勤和汗水,为所有需要的人提供美食、健康和快乐!

历史 首家蕉叶咖喱屋于一九九零年创立于香港,随后相继在港开设了多家分店,并将业务拓展到内地和海外,蕉叶咖喱屋主营的新马菜系广受欢迎。蕉叶于一九九五年拓展中国大陆市场,在广州设立第一家蕉叶欢乐主题餐厅,并不断发展成为国内最大型的泰餐连锁餐厅。

现在 蕉叶集团总部设立在北京,在国内外拥有直营店数十家,加盟店十余家,分店遍布马来西亚、菲律宾、新加坡等国家以及香港、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、无锡、西安、沈阳、苏州、南昌、宁波、绍兴、义乌、重庆、大连等国内大中型城市。十余年来蕉叶集团对经营和管理进行着不断的探索,建立了一整套设计科学、流程合理、高效运转的标准化的、可复制的管理体系,可为特许加盟店提供完善的制度支持和标准化管理支持。

未来 蕉叶集团正在筹划中央标准化厨房,用以研发、推广最新式亚洲美食和机械化烹饪设备,专业研发人员在中央厨房将主要菜品、汁酱进行小包装化,并统一配送各分店,确保菜品品质的稳定、统一。蕉叶集团将进一步夯实管理基础、整合旗下品牌、发挥集团优势,向世界最大型泰国餐饮销售企业的既定目标迈进。

蕉叶饮食文化 

美味 古老、神秘,东南亚以其特有的魅力吸引着众多海外游客,那里不仅是旅游的圣地,同时也是美食的天堂。那里的美食并非单纯以浓烈的味觉刺激,更以大胆的配色和精巧的搭配创造出华美和谐的口感。如果您一直向往这片美丽的净土,却又苦于无暇亲临其境,那么不妨来感受一下蕉叶,十大招牌菜与百款东南亚风味小食,每一款都绝对能让您的味蕾品尝到热情奔放的异国风情。

健康 “绿色、健康”是蕉叶一直倡导的健康饮食理念,蕉叶不仅注重营造一个绿色的用餐环境,更致力于提供健康的菜品,引导时尚、健康的饮食潮流。蕉叶聘用泰国、印度、马来西亚等国著名大厨,将各式菜品做得鲜艳诱人,颜色所得全部来自食材的天然色彩,并于2004年获得“绿色饭店”的称号。

品质 蕉叶的高品质来自于我们对食品原材料的高要求。我们对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最安全、味道最纯正的泰式菜肴食品。我们的蔬菜选用有机种植,从开始便让种植基地实施严格监控管理,从采摘、分拣、清洗,直到运输的每一步骤。一切监控程序,只为确保将不含化学剂的新鲜有机蔬菜,安全送达您口中。我们会常常下店督导去考察餐厅菜肴食品的卫生、新鲜度和口味。我们会确认在加工菜肴时,不添加任何色素和控制菜肴调味料的使用量,以确保我们的食物更加健康安全。

快乐 时光,每一位光临过蕉叶的食客都喜欢用这个词来形容蕉叶的饮食氛围,在蕉叶有根据不同时令而精心设计的特色节日庆祝:水果嘉年华、辣椒节、芒果节、泼水节、泰式婚礼现场版……还有那热情洋溢的外籍员工即兴演绎富有浓郁东南亚风情的歌舞,让蕉叶随时都能变成一个欢声笑语的海洋。形成了独特的饮食文化,真正的美食绝不仅仅是食物和装饰本身,更多的来自于用餐者在餐后心中萦绕不散的欢乐回忆。

在蕉叶,能让您:品尝诱人的美味;享受健康的饮食新生活;感受高品质的魅力;玩味餐中快乐的记忆。尽显“饮食焦点 尽在蕉叶”。 
网友推荐:
咖喱皇炒蟹(2) 冬阴功汤(2) 青菜(1) 海鲜煎饼(1) 鸡肉绒米饭(1) 
网友发布的点评和图片:
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雪小糖  2007-12-03 15:40
信用度:6

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三里屯的蕉叶,在太平洋百货旁边凯富酒店后面的院子里,很好找。走进蕉叶,感觉浓郁的东南亚风情扑面而来,大堂和包间依原汁原味的泰式风格装修,翘角的屋脊、镂空的花窗、木制的浮雕、随意的木廊,大堂里装饰着青藤绿叶、小桥流水,水池里竟还有几只鳄鱼。服务生穿着鲜艳的民族服装,阳光透过玻璃顶棚撒在木桌藤椅上,让人感到似乎置身于惬意舒适的乡村环境中。

服务生介绍蕉叶有四大招牌菜:咖喱皇炒蟹、脆皮烧乳猪酿糯米饭、蜜糖碳烧辣鸡、皇牌马来咖喱。咖喱皇炒蟹是这里的第一招牌菜,据说是用秘制的咖喱汁加入多种香料和椰汁,汁液渗透蟹肉,味道香浓,微辣带甜,加了一份薄饼沾咖喱汁吃,很有滋味,其实应该来碗白饭浇上咖喱更好吃。

泰式酱香骨色泽浓郁,香气张扬。真让不得以而得之,这泰式烧汁是怎么做的,竟然能把小小的猪肘骨做的既甜又咸、既香又鲜,百味都融合在方寸之间,而且浸入了酱汁的肉也是口感十足,不紧不松,恰到好处。品尝之余不由地敬佩起大厨的火候独到。

泰式碳烧烹调运用秘制酱料炮制,并一如烧烤般利用明火迅速将肉的表面烤熟,并锁住肉汁,入口特别鲜美。蕉叶里的泰式蜜糖碳烧,虽然没有泰国小岛的无敌靓景衬托,但蜜糖碳烧的香气四溢,入口鲜美的特色却保留到蕉叶碳烧系列之中。让食客满足自己口腹之余,还回味无穷。

牛油蒜蓉大头虾,泰国大头虾每天空运抵达,每次多达千只,保证货源充足,且只只新鲜。这种虾的头占虾身一半,虾膏又多又香,比虾肉还吸引,基本上用任何烹调方法也很美味。蒜茸大头虾,就是冶味之选,上桌已闻到浓浓蒜香,入口啖啖都是蒜茸和牛油味,香得不得了。

冬荫功虾汤被誉为泰国国汤,盛宴必备佳肴,选取泰国大头虾、草菇,用虾干、猪骨、鸡、牛肉熬制的上汤滚熟,加入柠檬叶、南姜、香茅、泰国小辣椒调味,再加上花奶。酸、鲜、辣,多种的滋味混合在一起,口感一流!魅力无法挡。

蕉叶有免费的青翠沙拉吧,有各种小菜可以选择,还有西米露、南瓜粥等。在蕉叶吃饭还有一大特色,就是饭店的外籍员工席间即兴助乐,表演充满东南亚风情的歌舞,并在优美明快的乐曲歌声中走入席间,邀每一位客人共舞,饭饱食足后,与欢快热情的姑娘小伙一起扭腰送臀,乐亦陶陶。

人均消费:120元
停车位:车位很多,但是要跟别家店共用

推荐:咖喱皇炒蟹,冬阴功汤,菠萝饭,芒果大虾沙拉,猪颈肉,烤串,芒果布丁,咖喱火锅,榴莲抛饼,咖喱牛腩,酸辣凤爪,
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吉吉啊  2009-05-29 12:34
信用度:0
很喜欢吃泰国菜的,
大家也可以到这里看看精彩的美食啊:http://bbs.52totole.com/?fromuid=11654
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丸子尤  2007-01-11 11:29
信用度:1
一家很有创意的餐厅,东南亚风味比较纯正,据说很多菜式还曾获过奖,菜品精质。环境很好,宽敞、干净、明亮!木质装饰居多,服务员有一些是菲律宾的。。。
第一道菜是海鲜煎饼,里面的贝类味道不错。接着青菜,再普通不过,但却配上了泰国的三八酱,味道便是如此的鲜香可口。鸡肉绒米饭,从卖相上来讲,让人感觉好有食欲的,应该是泰国香米,米饭拌上酱油蒸熟,有鸡肉块,莲子,枸杞,红枣加以点缀,口感比我想像的更好。半只鸡,皮香酥,配上的炸虾皮和咸萝卜丁还不错。猪蹄配卤蛋,少有的做法,酱泛着甜味。咖喱虾,虾好大,咖喱也醇正。
我运气很好,在晚上7点左右时看到歌舞表演,扮演警察的东南亚服务员会来邀请你一起跳舞,很有意思。

推荐:海鲜煎饼,青菜,鸡肉绒米饭,
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萧蝶  2006-11-23 18:52
信用度:0
每次来总是直奔二楼,一楼总是人多的让我发蒙,幸好是提前给订好了菜,印象最好的是招牌脆皮鸡,如质长久如一!清蒸石斑鱼,非常新鲜!猪颈肉沙拉,全是瘦猪肉做得,配上他家的独家调料酸辣口感的沙拉汁!咖喱皇炒蟹要99元,咖喱味道有点偏甜,特别的味道!
人个主推他家的咖喱鸡肉火锅,因为个人比较热忠咖喱的味道吧,连涮锅都不放过!非常喜欢!

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