Justine’s（Justines）杰斯汀西餐厅_北京

简介：
Justine’s自建国饭店１９８２年开业以来是京城最为知名和地道的传统法式西餐厅，22年来一直保留着自己独特的风格，传统、高贵、经典。餐厅内环境温馨浪漫，格调华贵高雅。餐厅面积２２５平方米。日常设餐位７１个。Justine’s的特色为经典法餐菜肴，其中以“美味鹅肝批配酥皮面包”、“法式锔蜗牛”、“传统锔法式洋葱汤”、“拿破仑鲜贝鱼子汁”等最为款款美味将法餐的精髓演淋漓尽致地演绎出来。精美可口的建国西点更是一道不容错过的亮丽风景.“橙味酒火焰薄饼”、巧克力木斯”配以不同口味的餐后甜酒,精彩体验值得回味. 建国饭店多年来与法国餐饮业一直保持着密切的联系,以保证随时向宾客提供最地道的法式西餐。餐厅还经常举办各类美食节，邀请海外名厨登场献技。

营业时间：12:00---22:30

人均消费：晚餐400元

网友推荐：

牛扒(1)

网友发布的点评和图片：

Justine’s（Justines）杰斯汀西餐厅点评

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frustrate 2007-07-03 22:10
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北京最早的正宗“西餐馆”。吃了神户牛肉（据说听音乐长大的牛），嗯，有点硬，下次点６分熟的好了。鳕鱼还不错。头盘的蜗牛不错。奶油蘑菇汤也不错。只有最后的水果太差强人意。想试一下这里的火焰冰淇淋。当然比起国外的一些餐厅还是差了一点。但是已经非常好了。星期天早上有免费的音乐会，和朋友到那里休息一下还是不错的。牛扒做得确实好。老牌子了，不知道是否还能算京城第一？

推荐：牛扒

Justine’s（Justines）杰斯汀西餐厅评论

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浓咖啡不加糖 2006-11-08 17:30
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开胃菜是第一道菜，一般是分量较小的冷盘，菜式主要有熏鲢鱼、生蚝或面包。

然后是汤。接下来是鱼、虾、蟹或贝壳类海产，一般都会将壳和骨头去掉，煮后淋上调味汁，才供食用。然后可以点一种冰冻的果品，用以突出葡萄酒的味道，亦能于口腔中留下甜味。下面的是主菜了，一般都是牛扒、煨菜、肉排和烧烤。最后是沙拉，甜品和咖啡。如此下来，可以在缓慢中体会到法国人的优雅。

真的很不错啊，不管是环境还是美味真是无与伦比啊，不信可以试试奥！

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