北极阁三条二十四号地点非常隐秘，在闹市中的隐秘胡同中，有种曲径通幽的感觉。门脸不大，青砖灰瓦，属旧时中产人家的宅门院。进了小院，越发感觉静谧。四合院很雅致，估计夏天来这里最凉快。包间里有沙发，很舒服，晚上七八点钟左右有昆曲表演。菜品都被精品化了，宫爆大虾特好吃，其他的菜也很不错。【清炖狮子头】以古色古香的宫廷小瓷盅盛上，清汤很透彻，狮子头的分量很足，口感鲜嫩爽滑，一点也不腻口，油菜点缀其中，色相极佳。【栗子娃娃菜】汤汁浓稠，彩色宜人、鲜嫩，栗子有着稍许的韧劲，有嚼头。

推荐：宫爆大虾、金瓜豉汁排骨、清炖狮子头、栗子娃娃菜
人均消费：170元
营业时间：11:00—14:00 17:00—22:00
停车情况：不太方便
交通指南：走长安街到东单十字路口向北50米，见第一个红绿灯右转，看见交通银行右转直走300米到北极阁三条24号即是

北京城的胡同犹如一个庞大的迷宫，游走其间，无所谓正确路线，乐趣却在寻找之中。顺着东单银街路口的第一个胡同向东，几分钟之后便看到两扇素净的红色小门，门上没有招牌，只有一对红灯迎风摇曳，推门而入，居然另有洞天。

这里的菜品应该算是宅门菜，按照价格等级只做给预约的客人。翻开菜单，发现菜品中确实山珍海味各显神通，透着酒店餐厅的范儿。酒到酣时，这里还安排了昆曲演出，一曲缠绵悱恻的《牡丹亭》与这小小的院落搭配得水乳交融，让人忍不住对当时的情景向往异常。

推荐：宫爆大虾,老北京炸酱面,清汤炖狮子头,极品翅泡饭

北极阁三条不难找，难找的是24号，进入东单的北极阁三条千万别乱拐弯，就一路顺着走，北极阁三条24号就在以前协和医院的旧宿舍边上。严格说来北极阁三条24号大概算是宅门菜，菜是做给预约的客人吃的，都是按照价格等级做的，而且每天有定量供应，就三桌客人。价格当然也是私访菜的价格，讲究情调，更适合商务宴请。

宅门菜在北京兴起有一阵子了。但也仅仅是少部分人知道、少部分人光顾。因为它不是开给大众的，它针对的也就是那一小撮人——真正懂得吃、并且吃得起的人。吃宅门菜要懂宅门菜的规矩。经营宅门菜的人家绝不会挂招牌的，因为宅门菜是自家做，做给自己人的。不是面对大众的餐厅，为什么要挂招牌呢？去吃宅门菜不能点菜，你去朋友家吃饭，能自己点菜吗？必须预订，位子有限，不预订不行；吃了宅门菜，最好打听一下这菜的来龙去脉，因为主人和这宅子肯定都有点故事；宅门里没有经理，只有管家，尽管他们干的事情相当于餐厅经理；宅门里的服务员叫丫头。

翻开略显简陋的菜单，发现菜品中确实是山珍海味各显神通，透着酒店餐厅的范儿。厨师曾经在贵宾楼供职，论手艺的细腻地道，很值得信赖。北极阁三条24号院落里有一间正房和两排厢房，厢房一般是安排给正房里的客人的司机就餐的地方，而每每酒到酣时，还会安排昆曲的演出，正房刚好是最佳的欣赏位置。

推荐菜：极品翅泡饭、鲍汁扣辽参、脆皮大明虾、龙井虾仁、生嗜千岛湖鱼头、桔瓜焗豉汁排骨、海鲜一品口袋豆腐、酱爆鸭璞、罐焖东坡肉、清汤炖狮子头、开水白菜、秘制稣鱼、自制豌豆黄、老北京炸酱面、双冬烧辽参

停车：胡同里没有停车位

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