很不错，这里的菜蕴含着浓厚的山西风情，并且做了适当的改良，成为我熟悉的山西餐厅里一个非常不可思议的举动。之所以这样讲，相信很多人提起山西饭，第一感觉就是“土”，的确以面食为主的山西地区，要想把饭菜搞得多么的耐人寻味是不容易的，而那些曾经尝试着改良的餐厅又远离了“土的掉沾儿”的乡土气息，而这家餐厅恰好非常好的结合了一起。只是，相对山西饭来讲，有点儿小贵。推荐。

环境非常好，古色古香。菜品也非常好，感觉是我去过的山西管子里最好的，关键是可以把山西菜作的象南方菜那样精致。虾酱羊肉和刀削面给我很大的味觉冲击，太好吃了！

推荐：虾酱羊肉,鱼头王,香伴莜面,刀削面,

来自山西的特色菜，也融合了部分淮阳菜和江南家常家，通过创新，制做出了精美的私房菜。
非常支持这样的特色餐厅，喜欢餐厅的风格，老检木的桌椅、木雕的花格屏风，古色古香！
特色面有：中华一根面、豆面抿尖、双色猫耳朵、晋中切溜子等等！特色菜又分虾酱羊肉（28元），兰花酥茄（32元）和乔家三宝（38元），而其中乔家三宝是综合了小炒肉、土豆条、肥肠一起炒，然后铺到莜面卷上，散上香葱末和尖椒圈等，那绵软，浓郁的口感就出来了，冲击着你的味觉和嗅觉！

推荐：

餐厅的环境不错，主要以山西菜为主，面食做得也不错！我和家人一起去的，先点了鱼头王，味道不错，鱼肉鲜嫩！羊杂也不错，肉质比较嫩！给我印象比较深的是，香拌攸面，面条筋道，有嚼劲，而且吃起来非常香！总体感觉不错，以后有机会还要尝尝这里的盐水鸭，听说也不错的样子＾＿＾

推荐：