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东单北大街76号成都小吃
东单北大街76号成都小吃
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地址: 北京市东城区东单北大街76号(与外交部街路口东南侧) 邮编:100005
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简介:
成都历来以小吃而闻名天下,小吃品种繁多,且味美。成都小吃是一个大的概念,它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点,另外还有一个与外地小吃不同的地方,就是小吃还包括一些肉类食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”等等,成都小吃之有名,还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种,成都小吃同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。
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