刘家锅酒楼
刘家锅酒楼 (条评论)

电话:
010-65241487
  (纠错)
地址: 东城区南河沿大街19号   邮编:100006
交通方式:乘2、8、60路东华门站下,新东安市场对面公
目录: 餐厅 > 湘菜
区域: 北京 > 东城区
标签: 东城区 南河沿大街 东四十条 可刷卡 王府井 贵宾楼 刘家锅酒楼 北新桥 东直门内 天安门东

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刘家锅酒楼
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简介:
“刘家锅”地处北京贵宾楼向北几百米处,地理位置优越,这就具备了吸引客人的一个重要因素。

刘家锅秉承了传统的饮食养生之道,又融会了现代营养学理念,古为今用,满足现代人追求科学搭配、健康饮食的需要。“夫子肉”是地道的湖南祁东农家菜,此菜由动物肉、蔬菜和五谷粮食组合而成,蛋白质、粗纤维含量极高,因而又叫“脚力肉”,自古有“中年三块夫子肉,老来七十不用扶”的佳话。“飘香童子骨”有骨、有肉、有汤、汤中有菜,骨中有髓,可谓一菜三吃。其中骨汤富含钙质和胶原蛋白,萝卜可理气化痰,不仅为养颜佳品,且老少皆宜。

刘家锅的“鼻祖”乃是长沙湘江边上的刘姓先生,因此在刘家锅也处处感受到浓浓的书卷气。书画墨香,天地洞开,雅间里到处可见辛弃疾、曾国藩的诗词歌赋,大堂中婷婷湘女,穿梭其间,自是一番韵味。

营业时间:    10:00 至 00:00  

经营菜系:    湘菜,其他 

人均消费:    50-100元 

客 容 量:    400 人 

支付方式:    现金,刷卡 
网友推荐:
不二沙锅鱼(1) 茶油煮鱼(1) 桑那虾(1) 吊锅神仙煲(1) 炒土鸡(1) 
网友发布的点评和图片:
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醉心之翼  2007-04-02 17:57
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刘家锅酒楼里最具传奇色彩的“不二沙锅鱼”,在京城已广受大家喜爱,鲜美醇厚的浓香引来不少食客的驻足。餐厅设在东城南河沿大街19号,一处青砖壁瓦,大红灯笼高高挂的古式庭院,竹制的藤椅,别致的圆月拱门,笔墨留香的清雅字画,为庭院增添优雅、古韵。这里除了有刘家锅的阵店之宝“不二沙锅鱼”外,更有地道纯正的肥腴鲜嫩的茶油煮鱼,浓香四溢的炒土鸡,食料丰富口感浓醇的吊锅神仙煲,鲜美异常的桑那虾使人垂涎。刘家锅不仅菜肴独特,就连盛菜的器皿也是十分独特。体现了“美食配美器、美器配美境”的中国古化。

推荐:不二沙锅鱼,茶油煮鱼,炒土鸡,吊锅神仙煲,桑那虾
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青柠  2006-10-20 12:00
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在印象中,这家很有名气,曾经跟朋友去过几次,菜式以湖南为主!不二砂锅鱼挺出名的,用的是草鱼煮汤,煮熟后,鲜香入味!剁椒和酱香的做法,也很有味道!吃过这家的鱼头汤,就不会想去其它家吃了!
还有个菜叫小豆腐丸子,豆腐做的象年糕片,混上芹菜、青蒜、辣椒,妙制,丸子有弹性,豆腐入味香嫩……
咸蛋黄?南瓜,最喜欢这家做的,咸甜适宜,蛋黄沙沙的,南瓜软软的嘀;
槟榔芋,湖南农村特产的一种芋头,放入锅中,煮到一定程度加入鱼丸或者皮蛋,味道特别鲜美,听说很适合秋季滋补!!!
性价比蛮高的湖南餐厅,还会再来吃鱼头的……

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关注  2006-10-14 20:08
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烈手  2006-08-16 10:54
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去过那里几次,家常湘菜馆,名字有特色!咸蛋黄掬南瓜,雪里蕻炒肉末,剁椒鱼头比较好吃,招牌菜不二沙锅鱼很好吃,只有这里有。大石锅鸡,是用很大的石头锅端上来很特别。小豆腐丸子,豆腐做的象年糕片一样,和芹菜、青蒜、辣椒炒的,味道不错。这里菜的品味很适合我,以后有机会还会过来的!

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