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粥底火锅(阳光广场)
粥底火锅(阳光广场)
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条评论)
电话:
010-64939797
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地址: 朝阳区安立路68号阳光广场首层南门 邮编:
交通方式:713、108、358、124、653、328、702炎黄艺术馆下车即到
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营业时间:
11:00—23:00
简介:
粥底火锅将广东煲粥与四川火锅从内容到形式融和,将中国人数千年积淀的粥文化和四川的火锅文化巧妙地融为一体。 粥底火锅更适合于长时间涮烫,越熬越香,完全规避了传统火锅汤卤涮烫时间过长产生的不良化学反应以及老料回收的传统工艺所带来的饮食安全健康问题,杜绝使用不健康的烹调添加剂。粥底火锅比较清淡,少辛辣,少油腻,符合现在健康饮食的概念,是真正意义上的可以长吃和多吃的养生火锅。
网友发布的点评和图片:
粥底火锅(阳光广场)点评
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朝圣者
2007-11-26 11:52
去过一次,感觉不错.尤其是撒尿牛丸————那叫一个绝!!!
但是唯一遗憾的是从9月到现在11月底了,给那里打电话就没人接过。大老远的去过一次被告知现在在装修。也不知道什么时候才能装好!!!
粥底火锅(阳光广场)评论
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牛油果
2006-06-20 13:07
是一家环境特别好的粥底火锅店,感觉像是在西餐厅吃饭,他家的粥底分好多种,粥也很稠,小料也很好,吃起来不腻,鲜羊肉很鲜牛肉涮气来很好吃,最牛的是撒尿牛丸,里面有好多海鲜汁,每次都要吃两盘,服务也不错,服务员帮你涮很周到,经理很好说话,多聊聊没准会给办贵宾卡可以打8.8折
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粥底火锅(阳光广场)评论
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Oscar
2006-05-29 17:56
门面不小,里面的环境很好,有沙发椅,不像一般火锅的油腻喧闹。清静的感觉,像广式下午茶,还有扑克什么的。
下面加热的装置没有凸起没有凹陷,是平嵌在桌上,显得很舒服。等菜时有菊花茶、瓜子供应。
小料五种,海鲜、沙茶、麻酱、香辣,还有一个忘了。赞一下,很香,都有花生碎,麻酱也有配料可以混合,配菜的香菜很细。
锅底要的芦荟锅底,除了芦荟(不过没有看见)就是高汤和白粥。这个是最赞的了,让火锅吃起来一点也不油腻,由于是粥,故火也温和,涮品绝对不会老。而且口味不重的人可以不粘小料,香滑无比。
鲜牛肉一般,因为比较怕这东西,不知怎么特殊处理过的
精选羊肉,赞一下,同样是羊肉,完全没有腻的感觉,锅底的功劳啊
滑溜三黄鸡,恩,鸡肉很嫩,口感很好,赞鱼片拼盘,黑鱼和草鱼,滑嫩无比,感觉可以想象一下不辣但香的水煮鱼
撒尿牛肉丸和鱼丸拼盘,牛肉丸弹性很好,里面海鲜汁……不过要小心溅出来
猪肚,很干净,没有腥味,口感不错
全贝肉,呵呵,摆得很好看啊,像花一样,味道就一般
冰鲜雪花螃蟹,不够新鲜,粥的味道有点被污染……
在粥底中的素菜都很不错,因为像熬出来的,很入味
韭菜盒子,皮薄,煎得很香,只是觉得馅还有点辣,该加些豆腐调一下
麻酱烧饼,赞!!!!层层分明,芝麻香浓,口感极好,赞啊赞,非常赞 老油条, 火候比一般的大些,很酥很香,只是放到锅里会有点把粥混掉 然后就是喝粥了,涮品捞出,再加米,就是浓浓的一锅粥了,想想啊~~还有那么多的材料味道,增色不少!! 柠檬水,好喝,略甜,但味道绝对很足,冰镇,hoho 还要说的就是服务了,真的很不错,及时到位,态度好,最主要服务员看起来都很高兴:)
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粥底火锅(阳光广场)点评
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朝圣者
2008-01-01 13:50
最新消息!那里现在已经换商家了!好象现在改西餐了!!!郁闷中!!!
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