金钻潮庭的金碧辉煌，匠心独具，整个空间里到处弥漫着古代中原文化独特历史味道，汉唐风情的壁画，古典韵味的木雕，象征皇权威仪的玉玺，舒适典雅的贵妃床，古代民间的吃盒等，都成了这里重要的点缀。初到此地的食友们，目光总会流连于这连绵不绝的美饰之间，是汉唐，明清一种融合之美、犹如梦幻。如此精美的装修怎么能少得了美食的加入呢，而潮汕美食又是这里的精髓所在，其中潮州卤水拼盘、牛肉丸等潮州菜味道称得上经典，除此之外也有几道经典美食值得一试，明炉乌鱼，它以潮汕独特的配方烹制而成，汤底用酸梅做配料，有消食开胃的功效。乌鱼蒸熟过10分钟后，放在明火上烧，由于乌鱼是海里面的鱼，越烧其味道越正。彩丝鲍丝，是另一道颇为精致的美食，此菜以鲍鱼、火腿等材料切丝，通过精雕细琢而成，因火候撑握得恰当，菜便有了色、香、味、形的特点。金钻潮庭的菜式出品不凡，它融入了历代宫廷文化，以烹饪海鲜见长，它清而不淡，鲜而不腥的菜品，演绎出新派潮菜的风格。

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朋友们都说这里是吃潮州菜最高级的餐厅之一。餐厅的装饰，优雅而豪华。包房很大。尝试了这里的潮州菜，不得不承认象拔蚌，东兴斑等海鲜，品质非常细腻。还有一道淮山木耳猪颈肉，还不错，第一次尝试这样的做法。其它还要了潮州粉果，裹肉，普宁炸豆腐，蚝烙，南瓜烙，卤水拼盘等，菜品十分精致，当然价格也不扉。宴请宾客有面子。

推荐：象拔蚌,东兴斑,淮山木耳猪颈肉,潮州粉果,裹肉,普宁炸豆腐,蚝烙,南瓜烙,卤水拼盘