“香兰”印尼餐厅如脱俗女子般的朴素清雅，让人有想去一探究竟的冲动。那里有着别致的吊灯，米色的墙身和细竹帘，更有成双成对的印尼公仔，褐色的格仔花纹台布，简洁中透着素雅，神秘中藏着安怡，与窗外繁华的马路形成了鲜明的对比。印尼菜味道较浓，为了防止吃腻，印尼人喜爱用小盘，印尼菜以带汤汁的居多，大部分是在木炭上烧烤而成，所需力气不大，故当地有不少女厨师。印尼餐厅同样注重咖喱汁的烹调，制做用心，基本都要熬上3个小时以上，味道与泰国和印度的咖喱比较更清淡细致，而且都带椰汁的奶香。“沙爹”是鸡牛羊肉串，制作方式十分讲究，先把鲜嫩的牛羊肉切成小块，然后浸泡在香料等的调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒，使串肉散发阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，实属正宗。还有餐厅的招牌菜，烤竹节虾，将新鲜的虾对切开后在炭火上慢慢的烤，加入厨师特制的酱料，经烤熟后，香味四溢，无须再蘸配酱，品尝后将令你欲罢不能。

推荐：沙爹,烤竹节虾,咖喱