简介：
“偶逗蜻蜓弹碧叶,闲依玉井润甘蕉。”即便只是想象一下，这悠闲意境也令人心生向往。在繁忙的都市中，何处寻觅这样诗意般宁静而悠然的一隅，清澈视野和心灵，感受片刻“遁世”的轻松？
翠蜓轩·中国餐厅，出品“诗意的就餐感受”！
幽幽的田园清香，舒缓心情的紫罗兰色系、玲玲剔透的水晶吊灯，温馨雅致的摆设，弥漫东方气息的音乐……欢迎来到翠蜓轩的写意空间！空灵轻盈的蜻蜓是餐厅的主题，它们变化万千的身影出现在视线所及的每个角落；行到中庭，小桥流水，锦鲤幽戏；绿荷修竹，木雕石凿，正应了“一片风光谁画得，红蜻蜓对绿荷心”意境。在这充满东方文化韵味的氛围中，即便是简单的一餐也能留下写意的回味！
翠蜓轩精选绿色健康的原材料，对传统海派菜配方进行创新和改良，结合西式的烹饪技巧，为客人奉献营养而精致的中式菜肴。除正餐时间外，也欢迎您在阳光惬意的午后光临，由一杯极品龙井或一杯浓情卡布奇诺相伴，尽享宁静和从容的写意时光！
欢迎来到翠蜓轩，在诗意的环境中品味诗意的菜肴！
翠蜓丁香鸡 特点：皮脆肉香，体现刀工精致、精细，通过传统成鸡的作法与广东盐焗鸡的结合创制，因在腌料及卤水中加入丁香故称丁香鸡。
西式肥鹅肝 特点：酒香怡口，口感细腻，回味持久，通过西式鹅肝酱为主的制作方法适当加入中式香料及中式改刀方法，选用进口鹅肝，体现高贵气派，另可抹在面包上食用。
热 菜
干烧野生明虾 热点：口味鲜、香、甜、酸，原料选用野生明虾中的春虾，虾中有虾脑，呈红色，整个上海市场很少供应。从烧法上来讲干烧有两种烧法，一种为辣的，通过辣在呈现红色，我们这种明虾一是正宗野生春虾，故不放辣，通过虾脑烧出红色，不添加番茄沙司，过去所称所称红油明虾，红油即正宗明虾的虾脑。
翅鲍类：为香港大厨制作，选料正宗，口味香而浓，鱼翅软糯弹牙，不添加任何药物涨发，完全为水发，鲍鱼香味浓郁，软硬适中。
双味狮子头：狮子头为扬帮名菜，我们把狮子头做得更加精细，色泽上一红一白，口味一为浓郁之红烧，另一为体现 之清炖，一菜有两种口味，狮子头全部手工切剁，细切粗斩，口感滑而细腻。
XO酱生菜煲：选料精细，口感脆而爽口，XO酱口味复合，着重提醒客人趁热吃，体现脆而爽口。
点 心
鱼翅灌汤包：汤料选用老鸡，火腿菜经过8个小时熬制，香浓醇厚，在包中加入鱼翅，体现尊贵，鱼翅通过和汤料结合更呈美味，包内全为汤和鱼翅，技术含量高，皮薄汤醇，为高档点心。
T拉米苏：意大利著名甜品，口感浓郁细腻，奶香适口，杯中为手制饼，用咖啡浸制。
营业时间１０：００―２２：００。
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