“巴国布衣”泡菜还凑合，附赠的小碟菜有遥遥的川味感。咸菜在川味中是个不可少的角色，四川人家家腌咸菜，一家一个味。

是一家典型的川蜀装修的餐馆。招牌三峡石爆脆肠果然不错，还没上桌已经远远传来香味。肠爆得很透，色泽也不错，略微有点金黄。吃的时候口感很好，很脆。

还有锅魁肉也挺好的，主食也有了。锅魁比较小巧，加上肉吃正好去腻。

麻婆豆腐，绝对很经典！其实川菜馆子菜做得怎么样，尝道麻婆豆腐就知道个七八分了。巴国布衣的麻婆豆腐做得真是很好，豆腐很嫩，但是不垮。麻辣味正合适，进口后回味很深。

小吃种类不少，玉米糕、酸菜面、香芋卷虽然都是川菜馆常见的，但做工精细，而且价格很便宜。

服务挺不错，有个老领班一直在店里巡视，不时指出服务员做得不周到的地方。边上的服务员小妹挺好，还给免费续了三碗银耳汤。

服务设施：晚上8点左右有变脸表演

人均消费：60元

停车情况：车位充足

推荐：三峡石爆脆肠,锅魁肉,麻婆豆腐

非常火爆，在周末更是如此，难道都是冲着“锅盔回锅肉”去的吗？不是确实如些，就我去这几次来看，附近的几张桌子都摆上了锅盔回锅肉这道菜，说真的做这道菜是要费一番功夫的，在一般地方可能做得不会太好吃。兔头，口感的确不错，甜咸中带辣，而且是相当辣，肉质十分嫩。水煮牛蛙，个头大，也嫩的没治了，辣的程度不逊于兔头。。。香芋卷，香甜可口，是道解辣的佳品。还有凉拌折耳根，因为调料里加入了白糖，感觉倍加清甜爽口，品质正宗。
人均：60

推荐：锅盔回锅肉,凉拌折耳根,

听说这的水煮鱼做得不错，特意过来试试手艺，是用辣酱做的鱼，36元／份，量也适中！除此之外还试了粉蒸肉，最下面是南瓜，烂烂的，微甜，上面的肉也不错，不腻人！ 三峡石爆脆肠，里面真的有石，吃得时候要小心，不过味道不错，肠子嫩！感觉还不错，个人比较满意这里！

推荐：

菜的口味属辣，不太麻，点了份水煮鱼和泡椒墨鱼，比较辣，但整体感觉缺乏川菜的辣香，蛋炒饭简直还不如我做的好吃。真是一个“淡+葱”炒饭，没放盐？还全是葱！器皿都不太好看，所以突出了水煮鱼的磁盆，那个盘反正觉得怪怪的，好像和面的岗，环境不太适合聊天，面对面说话太小声都听不见。服务员也都呆呆的，整体感觉很一般。

推荐：

那天和朋友两个人去吃，点了三峡石爆脆肠挺不错。就是没多少东西， 干豇豆烧肉不错。肉不腻,很下饭的，还点了牛肉南瓜饭.感觉南瓜特别好吃，甜腻甜腻的，里面饭没吃多少，外面的南瓜倒快被我吃光了。两人花了230多。感觉比一般川菜贵,但是味道不错。环境应该再加强一下.

推荐：

这么好的环境，这么高档的配置，肯定少不了茅台酒和五粮液，如果要给我打电话呀，010-86978803，绝对保真超低价,可军车直接送货上门！！！

推荐：

上星期五第一次去，第一印象还是相当不错的。因为提前作了预定，虽然晚上7点钟到的时候前面已经排了10几号，还是第一时间拿到了位子，感觉很爽。沃自知不胜辣力，特意把所有的菜都要成了微辣，但还是吃到面红耳赤，用大家共同的结论就是有后劲，菜咽下很久了，舌头还是麻的。值得一提的是很多凉菜味道好，价钱也合理。即使2，3个人一起也可以多尝鲜

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