简介:
北京云腾龙堂食府成立于2006年元月,经营形式主要以火锅为主。该店坐落在具有浓郁的老北京风情的平安大街上,整个店为小四合院改建,装修风格为中式,充满了老北京的风情与文化。
正房三间均为包间,其中,正屋为“家”,体现中国传统上对“家”的概念,同时希望客人到店内就餐如同回家般温馨与惬意,此间能够容纳十二人同时用餐,其乐融融!东屋与西屋分别为“吉祥”和“如意”,希望能给广大的食客带来幸福与好运!西厢房专为散客准备,该房间由店主精心设计,房中的“泥人张”摆件成为屋中亮点,增添了许多的就餐情趣!东厢房专为厨房使用,精致独特、美味的菜品就是由这里精心制作而出的。
当您闲暇时,可以在院中小坐,沏杯茶,独自思考或与友人聊聊天,习习凉风吹来,别有一番滋味在心头!
火锅风格与就餐形式独特,火锅均采用分餐形式,食客还是围在一个火锅前,但锅内根据人数分为不同的仓位,火锅材料为铜制,表面以景泰蓝加工制作,极为精美!这种火锅就餐形式不仅干净、卫生,更体现了火锅就餐的围合文化,更加融合了人与人之间的感情!是店内的特色之一!另一特色就是我们这里选取的肉质非常细腻鲜美,口感俱佳。另有厨师特别推荐:功夫墨鱼丸和劲道牛肉丸。放在锅里涮熟是可以弹起来的,增加了就餐过程中的乐趣。
该店为中国食文化研究会会员单位,被授予“分餐式火锅,北京第一店”的称号!