砂锅居饭庄(西四店)
砂锅居饭庄(西四店) (条评论)

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地址: 北京市西城区西四南大街60号   邮编:100034
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砂锅居饭庄(西四店)
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简介:
北京名店之一,始建于清朝乾隆六年。主打沙锅系列,其中沙锅白肉是招牌菜。

推荐:砂锅白肉/水晶肘子/九转肥肠/炸鹿尾/托蒸黄鱼
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来早了  2007-07-12 23:47
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因为外面很热,进屋后,直接到柜台要了两碗杏仁豆腐。一碗下去,这个痛快啊。然后再点菜。
本来不想吃砂锅白肉,结果服务员特意找了个靠近空调的位子,很凉快,想起来还是忍不住了,于是要了一份。九转大肠没要,因为每年从五一到十一这段时间我基本不吃动物内脏。要了糟溜鱼片,服务员特意提醒有刺,但是我吃了N块,也没吃到刺。焦溜丸子太好吃了,而且超极脆!烧饼夹肉很美味,但我只吃到一块,就被同去的淑女抢光了。萝卜丝饼也不错。一人要了三两都吃了。
下次过了十一再去,一定把九转大肠补回来。
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天鹅美人  2006-07-04 12:02
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经常去这家店吃饭,超喜欢砂锅白肉,连朋友不爱吃肥肉的都能吃.,尤其冬天冷的时候,喝上一碗有些酸的热汤(里面有酸菜),就着热乎乎的火烧,好吃!每次都会让服务员再加一次汤....而且服务员点菜的时候都会问一句要肥点的还是瘦点的,你可以自已选择一下.
焦溜丸子也是逢吃必点的一道.丸子真的是现做现炸的,不像有的餐馆是事先炸好再浇汁的,味道都没有浸到丸子里面去,这家店绝不会有这样的事发生,你要是急脾气的主儿,丸子端上来,你就一口咬下去,多半会给你烫出一泡来.
还有过油肉,主料就是肉和海参,味道微甜稍稍有一点点酸,吃着不会腻.
他家的酱爆肉丁也好吃,上面是酱裹着的肉丁,下面铺的是芥兰,荤素搭配得当.
因为国营老店,服务员不是一溜的小姑娘,但大姐级的会为你考虑得多一些,尤其对第一次去的顾客会有一些建议,可能有些说话方式让人觉得冲了些,不过总体感觉不错...

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ALIN  2006-05-11 15:28
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母亲过生日,提前订的包间,服务应该算比较到位,经理帮我选了有寿字的包房。席间还过来表示祝贺,送了一对沙锅居的茶杯,服务员也不错沙锅居的历史尾尾道来,算是给我们的宴会添个小节目。这里的菜老人爱吃,砂锅白肉、砂锅冬瓜(冬瓜里有羊肉馅)、九转肥肠、水晶肘、罗汉肚、全家福(里面有鲍鱼等),烧饼非常受欢迎要了两回,总之国营的店菜应该都有吃头儿,服务搞上去了生意就会很火。

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