豆汁北京久负盛名的传统风味小吃之一。其具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有着特殊的偏爱。
锦馨豆汁店就坐落在磁器口往东一站地的榄杆市路北，仿宋体的招牌倒非常雅致。老店昔日的旧家具换成了塑胶餐桌，熬豆汁也不再用煤火，都换成了煤气，不大的店堂里摆着芝麻烧饼、糖耳朵等十几种小吃，小吃的香味与豆汁的酸味混合出一种奇特的味道，一进店就能闻到它弥漫在空气中，只要来到锦馨豆汁店的顾客都能体会到味觉和嗅觉的独特感受。

推荐：豆汁

因为父辈我才爱上豆汁，尽管我的同辈大多对豆汁嗤鼻。最早在瓷器口东南角的时候我就常去，因为我就住在对面的胡同里。那会一碗豆汁两个焦圈，一碟咸菜丝，再来一个糖耳朵或者炸糕就算一顿丰盛的午饭了。尽管现在生活水平有了很大提高，但能有一碗豆汁两个焦圈我依然会很满足，摆脱浮华的社会寻觅童年的快乐是怎样的美妙....

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就是北京的老特产了 不是北京人 真的不是一般的吃不惯啊！

会上海后人家问我豆汁啥味，想了一想，就差不多是早上喝了豆浆中午吃了豆腐，晚上反胃，吐出来的东西——这个味道。不是北京人，还是别尝试了，地域的差别是实在很大的。你看，本地的老大爷阿姨们，一人一碗，喝得就很爽的样子。

还有满多其他的点心的，价格都很便宜的，几毛一个，因为没吃过嘛，还感觉真是比较有特色。

我也是做豆汁的，我觉得没人能和我比，如果大家喝了我的豆汁，肯定会叫好的。
QQ526624577

老北京大概知道这家店，属这里的豆汁最出名，虽然这东西闻起来挺臭，但配上这里的咸菜和焦圈，喝起来就别提多香了！焦圈不错，挺脆的！还有好多糯米做和小吃也挺正宗的，什么驴打滚，爱窝窝，切糕，等等，种类挺多的！

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老北京的味儿，豆汁儿很稠。这里的羊杂，料很多。我最喜欢的是面茶！芝麻多，又稠又香，我一喝就是两碗！驴打滚2块1一个，虽然贵了点儿，但个儿挺大，做的也好吃。甜品挺多的，喜欢！只要路过就得进去吃个肚歪，就是不路过也总找借口去 哈哈

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